Wetenschap Uitgedokterd: Hoe verhoog je de weerbaarheid van landbouwers?
Geen sector die met meer uitdagingen wordt geconfronteerd dan de landbouw: veranderende prijzen, nieuwe wetgeving, extreme weersomstandigheden… In haar onderzoek ging Isabeau Coopmans (ILVO/UGent) op zoek naar manieren om landbouwbedrijven weerbaarder te maken, zodat ze beter kunnen omgaan met die uitdagingen.
De coronapandemie, de energiecrisis, het nieuwe stikstofbeleid, ... Onze landbouwers hebben het de laatste jaren niet onder de markt. Hoe bieden landbouwers zulke uitdagingen het best het hoofd, zodat ze het voedsel op ons bord kunnen blijven produceren? Kies je als landbouwer best voor een robuuste strategie of zet je beter in op aanpassingsvermogen? Dat onderzocht Isabeau Coopmans (ILVO - KU Leuven) in haar doctoraat via enquêtes en interviews met landbouwers. In onderstaande video legt ze uit hoe de vork in de steel zit.
Bron: Wetenschap Uitgedokterd
