Voorraad graan slinkt wereldwijd

De wereldwijde graanvoorraad krimpt in 2010-2011 voor het eerst in vier jaar en bedraagt eind juni volgend jaar 391 miljoen ton, meldt de International Grains Council (IGC). Dat is 8 miljoen ton minder dan aan het einde van het lopende graanseizoen. Het verbruik groeit volgend seizoen sneller dan de productie. Er gaat vooral meer mais naar veevoer, aldus het IGC.

Het internationale marktbureau verwacht een daling van de graanproductie naar 1.762 miljoen ton (exclusief rijst), 18 miljoen ton minder dan in dit seizoen. Dat komt vooral omdat de tarweproductie daalt met 17 miljoen ton naar 658 miljoen ton.

Het totale graanverbruik groeit met 23 miljoen ton naar 1.769 miljoen ton. "Vooral de voersector gaat volgend seizoen veel meer mais verbruiken omdat de vleesconsumptie toeneemt door de groeiende welvaart", aldus de IGC.

Ook het maisverbruik voor de ethanolproductie neemt toe, maar het is wel de kleinste groei in tien jaar. "Dat komt vooral doordat de groei van deze sector in de VS stagneert".

Voor tarwe verwacht de IGC een kleinere productie in de VS omdat andere gewassen als soja en mais aantrekkelijker zijn. Ook is er 13 procent minder wintertarwe ingezaaid vanwege natte weersomstandigheden in de herfst van vorig jaar.

Bovendien produceren de landen in Noord-Afrika minder tarwe door droogte na de grote oogst van dit seizoen. In China komt dit jaar naar verwachting minder graan van de akkers door koud weer in het zuidwesten van het land.