Vele overnames bewegen machtsverhouding in zuivelsector

De ranglijst van de 20 grootste zuivelbedrijven ter wereld is volop in beweging, en dat zal de komende jaren ook zo blijven. In de jaarlijkse rangschikking van Rabobank staat Nestlé met stip op één. Het Franse Danone kan de tweede plaats nog vasthouden, maar ziet zich steeds meer op de huid gezeten door Lactalis. Fonterra en FrieslandCampina vervolledigen de top-vijf.

Rabobank International publiceert elk jaar een ranglijst van de grootste zuivelbedrijven ter wereld. Boerderij merkt op dat de Franse zuivelreus Lactalis daarin een forse sprong voorwaarts maakt. Lactalis kocht veel omzet bij door de overname van het Italiaanse Parmalat en, in mindere mate, het Zweedse Skanemejerier. De Franse multinational Danone kan de tweede plaats nog vasthouden, maar ziet zich steeds meer op de huid gezeten door Lactalis.

Het Deens/Zweedse Arla staat op plaats nummer acht, maar zag de omzet ook sterk stijgen door de inlijving van het Duitse MUH en het Britse Milk Link. De omzetcijfers hiervan zijn echter nog niet verwerkt in de ranglijst voor 2012. Hetzelfde geldt voor de omzet van Alaska Milk Corporation, het bedrijf dat FrieslandCampina dit jaar overnam in de Philipijnen.

De meeste bedrijven in de zuivel top-20 zijn en blijven spelers uit ontwikkelde, Westerse landen die lid zijn van de OESO. Toch valt op dat andere bedrijven bezig zijn met een stevige opmars. Het meest opvallend in dit verband noemt Rabobank de sprong voorwaarts van de Chinese zuivelreuzen Yili (omzet van 4,2 miljard euro) en Mengniu (ook een kleine 4,2 miljard euro omzet). Die resultaten behalen ze op de eigen markt, maar die is groot en nog steeds groeiend.