Snelle start aspergeseizoen weer geremd door de koude
nieuwsHet aspergeseizoen is voor sommige telers wat vroeger gestart. De warme periode van de vorige weken heeft tijdelijk tot een grotere aanvoer geleid bij de veiling. “Telers met verwarmde tunnels hebben twee weken geleden de eerste asperges afgeleverd en door het warme weer was de start heviger dan normaal”, klinkt het bij BelOrta. Door de koude van de voorbije dagen is de aanvoer weer geremd en zijn ook de prijzen teruggevallen. Vanaf volgende week zullen de volumes toenemen in aanloop naar Pasen.
De eerste asperges van de volle grond, uit verwarmde tunnels, zijn twee weken geleden aangevoerd bij de coöperatieve groente- en fruitveiling BelOrta. “De start was wat heviger dan tijdens voorgaande jaren door het mooie weer van de voorbije weken”, vertelt Benny Cuypers van BelOrta.
Door de koude van de voorbije dagen is deze aanvoer echter weer afgeremd. Behalve de volumes, die bij de start van het seizoen nog zeer beperkt zijn, heeft ook de prijs klappen gekregen. Ook dat heeft met het weer te maken. “Voor de aspergeconsumptie is het belangrijk dat het wat warmer is. Mensen associëren asperges met het voorjaar”, vervolgt Cuypers.
Verwarming aanpassen op paasfeest
Bij aspergeteler Fons Nooyens in Poppel is het nog een week wachten op de eerste asperges van de volle grond, uit verwarmde tunnels. De teler heeft zijn warmtemanagement afgestemd op Pasen, dat dit jaar op 5 april valt. “We stellen de verwarming zo af dat we vanaf volgende week volop in productie komen, zodat we voldoende aanbod hebben tijdens Pasen”, vertelt de teler.
Serre, verwarmde tunnel, volle grond
Dat zal dan zijn tweede teeltmethode zijn die in productie komt. Iets later volgt de productie van vollegrondsasperges zonder verwarming. Eerder dit jaar is hij gestart met asperges uit de serre. Het bedrijf verkoopt een deel van de productie in de korte keten via hoeve- en marktverkoop.
Aspergeteler Lavrijsen uit Herk-de-Stad verwacht pas rond 25 maart de eerste asperges te hebben. In tegenstelling tot voorgaande jaren hebben ze geen verwarmde tunnels. “Dat komt omdat we nieuwe velden in gebruik genomen hebben. We willen deze velden eerst op kracht laten komen voordat we ze gaan vervroegen”, vertelt zaakvoerder Luc Lavrijsen.
Ook Lavrijsen constateert dat een veelbelovende vroege start door de recente koude weer wat afgeremd is. Door de warme dagen eerder in maart waren er volgens hem zelfs telers in Noord-Limburg, waar men traditioneel wat vroeger is, die al productie hadden van onverwarmde tunnels.
Alhoewel hij de eerste productie voorziet rond 25 maart, zal de opbrengst nog beperkt zijn. In april zal de teelt in alle hevigheid losbarsten.
