Rinkelt kassa van floristen op secretaressedag?

Bloemen worden meestal 's morgens gekocht op de veiling, waar de prijs bepaald wordt volgens vraag en aanbod. En op bloemenfeestdagen stijgt die prijs meestal. "De florist die de producten aankoopt, moet de prijzen natuurlijk doorrekenen, en zal vaak nog zijn eigen marge verkleinen om de prijzen niet de pan te laten uitswingen", zegt Roesems.

Secretaressedag is ook vooral interessant waar er veel bedrijven zijn. Voor Brusselse floristen is secretaressedag wat Moederdag is voor andere bloemenhandelaars, zegt Roesems. "Op Moederdag heeft men in Brussel relatief weinig om handen, maar donderdag is het een hoogdag voor Brusselse floristen. Of voor alle floristen die in de omgeving van bedrijven wonen". Dat secretaressedag midden in de Paasvakantie valt, is natuurlijk wel een tegenvaller.

Volgens het marktonderzoeksbureau GfK PanelServices Belgium kocht de gemiddelde Belg in 2001 voor 28,30 euro bloemen en planten, waarvan 40 procent naar snijbloemen ging, gevolg door de kamerplanten met 18 procent. Niet zo erg veel in vergelijking met Nederland, waar bloemen en planten tot de dagelijkse aankopen gerekend worden. Belgen hebben nog altijd een speciale gebeurtenis nodig om bloemen en planten te kopen.

Wat de andere bloemenfeestdagen zijn? "Valentijn, Moederdag, Pasen, Kerstmis en Nieuwjaar, Allerheiligen en 1 mei. Moederdag en de eindejaarsperiode zijn absolute toppers. De mensen kopen dan bijvoorbeeld een adventskrans, ze weten meestal wel niet meer wat dat betekent, maar het staat gezellig in huis".

Toch blijkt uit consumentenonderzoek dat de Belg ook steeds meer bloemen en planten koopt voor zichzelf. In 1999 was slechts 25 procent van de bestedingen aan snijbloemen niet bedoeld "als cadeau", terwijl dit in 2001 al gestegen was tot 38 procent. En de Vlaming deed nog beter dan zijn Franstalige landgenoot: "niet als cadeau" gekochte snijbloemen bedroegen toen zo'n 48 procent.

Lees ook: geVILT: "Vlaamse siertelers zetten bloemetjes buiten"