Prijzen van sla en tomaten herstellen zich

Volgens VBT-secretaris Jos Vanwezer is het herstel woensdag ingezet. De voornaamste reden van het herstel van de veilingprijzen is de stijgende vraag. Dat is mede het gevolg van promoacties van de supermarkten en kleine en middelgrote groente- en fruitzaken.

Bovendien kent het verbruik begin september een traditioneel herstel, maar dit jaar was het herstel wel bruusk. Ook de aanvoer is genormaliseerd. "Het overaanbod is eraf", aldus Vanwezer. Dat heeft tot gevolg dat de veilingprijzen zich herpakken. Voor een kilo tomaten wordt nu 70 cent tot 1 euro betaald, wat een goede prijs is voor de tuinders. Op het dieptepunt van de crisis kreeg een tuinder amper 10 cent. Een krop sla staat nu op 25 cent. Op het dieptepunt waren ze gewoon onverkoopbaar.

Het herstel betekent niet dat alle ellende voorbij is. "De put wordt niet dieper, maar hij is er wel nog", zegt Vanwezer. Zo is de opbrengst voor losse en trostomaten in augustus normaal zo'n 20 miljoen euro, nu was dat amper 7,5 miljoen euro.