Overaanbod en crisis maken kabeljauw goedkoper dan ooit

Kabeljauw is goedkoper dan ooit. Door de hogere vangstquota en de crisis is de prijs ervan gedaald met maar liefst 40 procent. Kenners verwachten dat ook tong en schol in prijs zullen dalen. Volgens Emiel Brouckaert van de Redercentrale in Oostende zijn de prijzen in de vismijnen al jaren niet meer zo laag geweest.

Bij Delhaize betaal je voor een kabeljauwhaasje amper 15,95 euro per kilo, terwijl dit de voorbije jaren steeds in de buurt van de 25 euro was. Dit komt onder andere omdat de vissers opnieuw 30 procent meer mogen vangen nu het visbestand terug op peil is. In 2005 werden de vangstquota nog drastisch verlaagd. Niet alleen de hogere quota spelen een rol, maar ook de concurrentie van goedkopere vissoorten zoals pangasius, zetten een grote druk op de prijzen van kabeljauw.

In de VS is er momenteel een overaanbod op de markt omdat de vraag naar kabeljauw er sterk gedaald is. Ook de crisis speelt mee, want door de zwakke kroon is het plots veel aantrekkelijker om kabeljauw in te voeren vanuit IJsland. Vermoedelijk zullen ook de prijzen van andere vissoorten zoals tong, schol, roodbaars en zeewolf dalen.