Ook pluimveesector kreunt onder hoge kostprijs

Net als de melkvee- en varkenshouders moeten de braadkippenhouders momenteel puzzelen om uit de kosten te komen. De voeder- en brandstofprijzen doen de kostprijs stijgen en door investeringen in de afgelopen jaren, zijn ook de vaste kosten voor heel wat pluimveehouders de hoogte ingegaan. Gezien het aanbod in België en de buurlanden momenteel groot is, zien de boeren dit niet vertaald in een hogere prijs.

Tot eind oktober volgde de braadkippennotering min of meer de stijgende kosten. Maar door het sterke aanbod in eigen land en de buurlanden, zakte de Deinze-notering op enkele weken met 12 cent per kilo levend gewicht. Gezien de winter voor de deur staat en dit extra brandstofkosten met zich meebrengt, veroorzaakte die daling onrust. “Gelukkig is de notering intussen opnieuw gestegen naar 96 cent per kilo (levend), en is het verlies hierdoor wat verzacht”, schrijft Boerenbondconsulent Wouter Wytynck in het ledenblad Boer&Tuinder.

Toch verwacht hij dat het einde van het jaar opnieuw moeilijk wordt. De continuïteit van de aanvoer naar de slachterijen kan in het gedrang komen, gezien de feestdagen slecht vallen en het opzetten van eendagskuikens door verschillende pluimveehouders wat uitgesteld werd. “Als het aanbod hierdoor onderhevig wordt aan schommelingen, kan dit een wispelturige notering met zich meebrengen.”

Op Europees niveau zijn er nochtans positieve signalen. Verwacht wordt dat de pluimveestapel op peil blijft en de export nog licht zal aantrekken. Daarenboven neemt de consumptie van pluimveevlees toe en is de import laag. De afwikkeling van het faillissement van Doux kan de interne markt volgens Wytynck wel wat onder druk zetten, gezien een groot deel van het vlees dat voorheen geëxporteerd werd na de overnames binnen Europa zal blijven. “Maar EU-experts verwachten hierdoor geen grote problemen want ze voorspellen dat de prijzen begin volgend jaar op niveau zullen blijven”, besluit hij.

Gezien analisten verwachten dat de grondstofprijzen pas volgend voorjaar opnieuw zullen afnemen, raadt Wytynck pluimveehouders ten slotte aan om hun voederkosten te beperken. Dat is de enige factor in de kostprijs waar ze min of meer vat op hebben.