Melaminecrisis weegt nog op Chinese zuivelindustrie

Volgend jaar zal de Chinese melkproductie nog steeds ongeveer 13 procent lager uitvallen dan voor de melaminecrisis. Het Global Agricultural Information Network (GAIN) van het Amerikaanse landbouwministerie stelt vast dat de interne zuivelmarkt danig verstoord is, de binnenlandse productie bovendien te lijden heeft onder MKZ-uitbraken en een deel van de Chinese zuivelbedrijven aangewezen blijft op de invoer van zuivel.

In het GAIN-rapport staat dat de Chinese melkproductie in 2011 met vijf procent zal stijgen tot 30,5 miljoen ton. Het herstel gaat echter moeizaam omdat er steeds weer nieuwe gevallen van vervuiling met de chemische stof melamine aan het licht komen. In augustus werd 25 ton vervuilde zuivel gevonden, een maand eerder 76 ton en in februari ging het om maar liefst 165 ton.

De melaminecrisis deed de vraag naar lokale zuivelproducten afnemen. Melkkoeien werden geruimd, wat de interne zuivelmarkt danig verstoorde. De melkprijzen zijn inmiddels weer gestegen, waardoor de vraag naar melkvee is toegenomen. Een deel van de Chinese zuivelbedrijven blijft noodgedwongen aangewezen op de invoer van zuivelproducten. Nieuw-Zeeland en Australië tekenen voor meer dan 90 procent van de totale Chinese zuivelinvoer.

De binnenlandse productie kan bovendien negatief beïnvloedt worden door uitbraken van mond- en klauwzeer, die in tenminste negen provincies zijn gemeld. Het GAIN-rapport geeft geen precieze cijfers over de omvang van de MKZ-epidemie, maar in sommige gevallen zou het leger ingezet zijn om bijstand te verlenen bij de bestrijding van de ziekte. De overheid heeft transportbeperkingen ingesteld voor fokvee en melkvee in het gehele land, een maatregel die in China maar zelden wordt toegepast.