Meer aanvoer van goedkopere vis op Vlaamse Visveiling

2012 was geen goed jaar voor de Vlaamse vissers. Op de Vlaamse Visveiling werd 3,6 procent meer vis aangevoerd, wat het totaal op 18,15 miljoen kilo bracht, maar de omzet daalde met 7,7 procent tot 69,4 miljoen euro. "Er werden meer goedkopere soorten als pladijs, kabeljauw en inktvis aangevoerd en minder dure soorten zoals tong", verklaart veilingvoorzitter Noël Devisch in Het Laatste Nieuws.

Een situatie waarbij de aanvoer stijgt, maar de omzet daalt, is volgens de krant vrij uniek voor de visveilingen. "Een daling van de gemiddelde kiloprijs (3,82 euro) met 11 procent hebben we nog niet meegemaakt. De consument kiest voor goedkopere soorten. Maar ook de crisis in Zuid-Europa speelt mee", aldus Noël Devisch. Bovendien daalde de aanvoer van tong met 400 ton, terwijl tong voor de helft van de omzet in de visveilingen zorgt.

De druk op de prijzen wordt afgeschoven op de vissers zodat die verder op kosten moeten besparen om te overleven. Devisch hoopt op een visprijs die de energieprijs beter volgt. "Zeker voor onze vissers is de brandstofprijs belangrijk want in tegenstelling tot de Nederlanders liggen onze visgronden ver en zijn de transportkosten hoger." Volgens Emiel Brouckaert van de Rederscentrale werken de vissers momenteel net onder of boven de kostprijs. Dat is volgens de veilingdirectie ook te wijten aan de hoge loonkosten in België en de hoge keuringskosten door het Voedselagentschap.

Johan Van de Steene, directeur van de Vlaamse Visveiling, voegt er nog aan toe dat de consument weinig van de prijsdaling merkt omdat in de winkelprijs ook het transport en de distributie verrekend zitten, die steeds duurder worden.