Koffie en cacao naar nieuwe hoogtes: Winkelkar 28% duurder op drie jaar tijd

De lente is in het land, en in België betekent dit dat het traditionele speculoosje naast de koffie vervangen wordt door een half gesmolten paasei. Alleen wordt deze vertrouwde combinatie steeds duurder. Slechte oogsten en zieke cacaobonen in landen zoals Ghana verduren cacao wereldwijd. Brazilië – ’s werelds grootste koffie-exporteur – kende de ergste droogte in decennia, wat zorgde voor slechte oogsten.

Hoe nauw het weer, landbouw en voeding met elkaar verbonden zijn, laat zich voelen in een breed scala van producten. Testaankoop volgt al drie jaar de prijzen van meer dan 3.000 producten in zeven supermarktketens (Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi en Lidl). De consumentenorganisatie berekende zo de inflatie in de supermarkt. Voor de maand februari overschreed de inflatie voor de tweede keer de grens van drie procent met 3,39 procent, vergeleken met 2,81 procent in december.

Sterke stijgers

De dure cacaoprijzen uiten zich in pure chocolade die 33 procent duurder is dan in februari 2024 en chocoladekoekjes die 26 procent meer kosten. Wie minder houdt van puur, betaalt ook minder. Melkchocolade steeg met 24 procent. Sinaasappelsap (+20%) en olijfolie (+19%) staan ook nog steeds op de lijst met sterke stijgers.

Zeker in vergelijking met januari 2022, de start van de hoge voedingsinflatie, zijn boodschappen duur geworden. Gemiddeld kost een winkelkar 28 procent meer dan toen. Ketchup is maar liefst 81 procent duurder dan in januari 2022. Mosterd steeg met 66 procent, uien met 62 procent en olijfolie met 60 procent.

Koffieprijs schiet in de lucht

De prijs van koffie bleef lange tijd relatief stabiel, maar maakt deze maand z’n intrede in de lijst met producten die het duurst zijn geworden. Gemalen koffie en koffiepads zijn nu ongeveer 9 procent duurder dan in februari vorig jaar en 29 procent duurder dan in februari 2022. De vraag blijft echter groot, zodat de koffieprijs op de internationale markten in 2024 meer dan verdubbeld is.

Dat leidt nu ook tot prijsonderhandelingen tussen koffiefabrikanten en supermarkten. JDE Peet’s bijvoorbeeld, dat onder meer de merken Douwe Egberts, Jacqmotte en Senseo heeft, wil de prijzen verhogen, en stopte zelfs met leveren toen sommige supermarkten de verhogingen niet aanvaardden. In diverse winkels waren deze producten tijdelijk niet meer verkrijgbaar. Bij Colruyt is het geschil ondertussen opgelost, bij Delhaize ligt de koffie nog steeds niet terug in de rekken. De supermarktketen haalt aan dat concurrenten helemaal niet zo’n grote verhogingen vragen, en ook de huismerken kennen geen stijgingen zoals JDE Peet’s vraagt. Ook Testaankoop stelt zich kritisch tegenover het bedrijf. “De nettowinst van de koffiefabrikant steeg in 2024 met bijna de helft, tot 543 miljoen euro. De vraag is dan maar hoe gerechtvaardigd die gevraagde verhogingen zijn”, stelt de organisatie in een persbericht.

Uit de testen van Testaankoop blijkt dat niet alleen de internationale koffiemerken goed scoren, ook huismerken halen hoge scores. De consumentenorganisatie raadt daarom aan de goedkopere maar kwalitatief gelijkwaardige huismerken uit te proberen om stijgende kosten te compenseren.