"Jongeren zien ongezonde voeding als tijdelijke fase"

Jongeren tussen 16 en 18 jaar ontbijten liefst met water, fruitsap, melk, cornflakes, boterhammen of ontbijtkoek. Voor de lunch geven ze de voorkeur aan kant-en-klare sandwiches, boven de thuis gesmeerde boterhammen. Ook appels, koeken en taart zijn populair. Als avondeten kiezen jongeren zowel voor een klassiek maal met aardappelen, groenten en vlees als voor fastfood zoals pizza en pita. Bij de tussendoortjes scoren vooral milkshakes, chocolade, snoep en chips.

"Jongeren eten vooral waar ze zelf zin in hebben. Ongezonde voeding beschouwen ze eerder als een tijdelijke fase", zeggen de onderzoekers. Ouders en jongeren zitten bovendien niet op dezelfde golflengte als het over eten gaat. "Ouders zijn gefrustreerd omdat jongeren ongezond eten en er te weinig samen wordt gegeten. Jongeren geven aan dat ze dat laatste wel zouden willen, maar niet de kans krijgen omdat er ’s avonds niet warm wordt gekookt of omdat het ritme van de gezinsleden te erg verschilt".

Andere vaststelling is dat gezonde voeding de jongeren vaak meer kost dan een hapklare snack. "Op school is een chocoladereep goedkoper dan een appel. De keuze is dan snel gemaakt", klinkt het.(KS)