Forse margeverbetering in Europese melkveehouderij

De gemiddelde marge in de Europese melkveehouderij is vorig jaar spectaculair verbeterd, zo meldt de Europese Commissie. Dat zouden de melkveehouders vooral te danken hebben aan een hogere melkprijs en een sterke daling van de gemiddelde voederprijs. Daardoor is ook de melkproductie gestegen, met melkpoeder als rijzende ster aan het Europese zuivelfirmament.

Berekend met als referentiepunt het jaar 2007 was de marge in de Europese melkveehouderij in het derde kwartaal van 2012 tot 30 punten onder het referentiejaar gezakt. Sindsdien is de marge aan een onstuitbare opmars begonnen: in het derde kwartaal van 2013 was deze negatieve marge omgeslagen in een plus van 17, ofwel een verbetering met 47 punten. Dat komt vooral door de verbetering van de melkprijs, maar ook door een sterke daling van de gemiddelde voederprijs. Sinds de zomer van 2013 is die wel weer wat gestegen, maar ook de marge bleef stijgen.

De gemiddelde cijfers voor de hele EU van de 27 lidstaten geven geen precies beeld van de situatie in de afzonderlijke lidstaten. Wel is het duidelijk, aldus Boerderij, dat de aangetrokken markt en de verbeterde rendementen de Europese melkproductie flink hebben doen stijgen. Gedurende de eerste acht maanden van het lopende quotumjaar is daardoor 1,49 procent meer melk geproduceerd dan in dezelfde periode van 2012.

Dat het aantal lidstaten die onder het quotum blijven voortdurend terugloopt, is daar het beste bewijs van. Volgens de laatste officiële gegevens van de Commissie, tot en met november 2013, zijn er nog maar 10 lidstaten over met een lagere productie dan vorig jaar. De extra melk gaat vooral in de productie van niet-magere melkpoeder. De productie daarvan groeide met maar liefst 9,3 procent. De boterproductie nam met 2,2 procent toe en de kaasproductie met 1,1 procent. De productie van mageremelkpoeder daalde daarentegen met 2 procent, die van gefermenteerde melk (zuiveldrankjes) met 2,7 procent.