Meest recent

Europese melkproductie in dalende lijn

De Europese melkproductie raakt ten opzichte van het vorige melkjaar steeds verder achterop. In de periode van april tot december is de achterstand opgelopen tot 417 miljoen kilogram, een da...

Depraetere: "Niet langer focussen op vol melken quotum"

Het melkjaar is de laatste rechte lijn ingegaan. Om het quotum alsnog vol te melken, mag 13 procent meer melk aangevoerd worden dan voorzien is in het theoretische leveringsmodel. Volgens AB...

"Kans op superheffing erg klein tot onbestaande"

In januari hebben de Belgische melkveehouders 274,02 miljoen liter melk geleverd. De cumulatieve leveringsachterstand ten opzichte van het beschikbare melkquotum is met 4,74 miljoen liter me...

"Gezondheidstroeven melk kunnen niet genegeerd worden"

"Er is een groot wetenschappelijk draagvlak over een aantal uitgesproken positieve effecten van melk. Dat er altijd wel mensen en groeperingen zijn die een andere mening hebben, daar is niet...

Vegetariërs relativeren gezondheidseigenschappen melk

Het nieuwe reclamespotje dat melk aanprijst, heeft in De Standaard een discussie over de nood aan het witte goedje losgeweekt. De actieve voedingsdriehoek raadt aan om elke dag 3 à 4 glazen...

Achelse Blauwe even lekker als zeldzaam

Volgens een internationale vakjury in Lyon mag de Achelse Blauwe van kaasmakerij Boonen tot de beste ter wereld gerekend worden. "En zeggen dat ik die kaas al twintig jaar maak", vertelt lan...

50 jaar geleden was België in de ban van melk

Dit jaar is het precies 50 jaar geleden dat de Melkbrigade werd opgericht. Een boek en een tentoonstelling in De Oude Kaasmakerij in Passendale vertellen hoe ons land plots massaal in de ban...

"Consumptiemelk niet te koop onder kostprijs"

Dezer dagen worden de prijsonderhandelingen tussen de grootdistributie en zuivelfabrieken opgestart over de inkoop van consumptiemelk voor de komende zes maanden. "Er bereiken ons verschille...

Chinezen onderzoeken toename nierstenen bij kinderen

China is verbijsterd over de drastische toename van het aantal nierstenen dat in de nasleep van het melamineschandaal gevonden wordt bij kinderen.

"Steegro Dairy richt focus niet op spotmarkt"

Een maand geleden werd de Nederlanse melkophaler Steegro Dairy van de ene op de andere dag actief op de Belgische zuivelmarkt. Aanleiding was een telefoontje van melkveehouders die voordien...