Meest recent
Duik in het archief
-
Renaat Debergh (BCZ) op pensioen: 5 vaststellingen over 35 jaar zuivelmarkt
Op 30 juni komt er een eind aan de 35-jarige carrière van Renaat Debergh als afgevaardigd bestuurder van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ). De zuivelmarkten 35 jaar van... -
‘Oog voor lekkers’ bereikte dit schooljaar 300.000 leerlingen met gezonde tussendoortjes.
De scholencampagne ‘Oog voor lekkers’ blikt dit jaar terug op een geslaagd schooljaar. Het initiatief wist dit jaar een recordaantal deelnemers te bereiken. Het doel van de actie is om leerl... -
Recordomzet verbloemt moeilijk jaar voor Belgische zuivelindustrie
De Belgische zuivelindustrie realiseerde in 2022 een recordomzet van ruim zeven miljard euro. Dat is een stijging met 30 procent tegenover het jaar voordien. “Een historisch record”, zegt Re... -
Belgische zuivelbedrijven maken 6.000 ton meer mozzarella
De Belgische zuivelsector heeft vorig jaar zo'n negen procent meer mozzarella gemaakt dan in 2021. Dat blijkt uit cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel. In de totale Belgische z... -
Een glas melk met of zonder schuldgevoel?
De eerste dag van juni is Wereldmelkdag, een initiatief van FAO, de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties om extra aandacht te vestigen op melk als belangrijke bron van voe... -
Milcobel wil kennis delen met gloednieuw Mozzarella Experience Center
Milcobel groeide de voorbije jaren uit tot één van de topproducenten van mozzarella in Europa voor de voedingsindustrie. Als het aan de zuivelcoöperatie ligt, verstevigt ze die positie verde... -
Geitenhouders kunnen weer ademhalen na prijsstijging
Nadat de marges in de geitenhouderij het voorbije jaar flink onder druk stonden door de oplopende kosten, kan de sector terug ademen. De prijs is de voorbije maanden zo’n zeven cent gestegen... -
Melkveehouders in omschakeling kunnen biologische melk niet kwijt
De biologische melkveehouderij maakt moeilijke tijden door. Door de dalende vraag naar biologische zuivelproducten stokt de vraag naar biologische melk. Biomilk, een coöperatie van biologisc... -
FAO: vlees, eieren en melkproducten zijn "essentiële" voeding
Vlees, melkproducten en eieren zijn "cruciale bronnen" van voedingsstoffen waar veel nood aan is. Ze kunnen niet gemakkelijk uit plantaardige voeding gepuurd worden, zo meldt de Voedsel- en... -
Zuivelconsumptie herneemt niveau van voor atypische coronajaren
Het thuisverbruik van zuivel zat in 2022 op hetzelfde niveau als in 2019, voor de coronacrisis. Vorig jaar kochten nagenoeg alle Belgische gezinnen zuivelproducten en consumeerde 81 procent...
Dossier