Meest recent
Duik in het archief
-
24 juni 2022 nieuws
Oost-Vlaanderen lanceert plan rond lokaal voedsel “Oogst-Vlaanderen”
Om lokale en duurzame voedselstrategieën en -systemen, zoals de korte keten, te stimuleren werkte provincie Oost-Vlaanderen het voedselplan “Oogst-Vlaanderen” uit. Het dynamische plan bundel... -
24 juni 2022 nieuws
Na forse inkrimping blijft er nog maar een filiaal over van Lokaalmarkt
Lokaalmarkt, dat een aantal indoor boerenmarkten uitbaat in Vlaanderen, stopt ermee. De organisatie startte in 2008 met 9 filialen. Door corona stopten er een aantal en de laatste vestiginge... -
14 juni 2022 Reportage
Teleurstellend aspergeseizoen enigszins gecompenseerd met korteketenverkoop
Tot Pasen was de aspergeprijs uitstekend, maar daarna dook deze lange tijd onder de kostprijs. Kort voor het Sint-Jansfeest op 24 juni, traditioneel het einde van het aspergeseizoen, maakt t... -
18 mei 2022 nieuws
Steunpunt Korte Keten benadrukt belang van hoevewinkels in gezonde voedselstrategie
Door de onrust over de koopkracht merken de korteketenboeren dat consumenten terug meer hun boodschappen doen in de supermarkt en kiezen voor de laagste prijs. Dat zet de omzet van veel hoev... -
15 mei 2022 nieuws
Crevits wil 1.000 extra boeren in de korte keten
Op dit moment realiseert één op zeven Vlaamse landbouwers een deel van zijn of haar omzet via korte keten. Minister van Landbouw en Voeding Hilde Crevits (CD&V) streeft ernaar dat aantal... -
26 april 2022 nieuws
Siertelers krijgen ondersteuning bij opschalen korte ketenverkoop
Een groep Oost-Vlaamse siertelers krijgt dit jaar begeleiding van Steunpunt Korte Keten om hun korte ketenverkoop op te schalen en hun bedrijf rendabel uit te bouwen. Het project waar 15 lan... -
16 maart 2022 nieuws
BioForum wil nood aan microslachthuizen in kaart brengen
Met een enquête wil de sectorfederatie voor de biologische landbouw BioForum bij veehouders peilen naar de behoefte aan kleinschalige regionale slachthuizen. Op die manier wil ze achterhalen... -
9 maart 2022 Opinie
“Overheid moet inzetten op een beter voedselsysteem”
Vlaanderen moet het evenwicht in zijn landbouwsector herstellen en de transitie van enkel productiegericht naar productie- én duurzaamheidsgerichte verdienmodellen sturen. Dat schrijven Stev... -
16 februari 2022 nieuws
“Onaangepaste regels belemmeren duurzame ontwikkeling korte keten”
De vraag naar lokaal voedsel blijft stijgen en steeds meer landbouwers willen hun producten zelf vermarkten. Maar om hun producten zo efficiënt mogelijk bij de klant te brengen, moeten korte... -
14 februari 2022 Reportage
Grondwitloofteelt als niche voor korteketenverkopers
De consumptie van witloof loopt achteruit, maar grondwitloof doet het goed als nicheproduct in de korteketenverkoop. Lange tijd zat deze ambachtelijke teelt in het verdomhoekje. Corona heeft...
Dossier