Europese varkensproductie blijft groeien

De prognose voor het interne verbruik van varkensvlees in de 25 lidstaten in 2011 komt uit op 21,5 miljoen ton. Ook hier gaat de Commissie uit van een toename met 6 pct. Tussen 1955 en 2003 steeg het verbruik in de 15 lidstaten met 9 pct.

De verwachting is dat de productie in de nieuw toegetreden landen wat sterker zal stijgen dan in de EU-15. Hetzelfde geldt voor het verbruik van varkensvlees. Nu wordt in de nieuwe lidstaten per hoofd van de bevolking al 49,7 kg varkensvlees per jaar gebruikt tegenover 43,7 kg in de oude lidstaten.

De zelfvoorzieningsgraad voor varkensvlees zou zich in de Europese Unie tot 2011 handhaven op een niveau van rond de 106. Ook de export naar landen buiten de Unie zal niet veel veranderen. De uitvoer zal schommelen tussen 1,2 en 1,35 miljoen ton per jaar.