"Deel van de melk komt bij andere verwerkers terecht"

De Belgische zuivelindustrie is er in geslaagd om in tien jaar tijd 300 miljoen liter melk méér te verwerken en te commercialiseren. Dat Danone en FrieslandCampina hun melkophaling in ons land afslanken en andere kopers zich aandienen, wijst volgens Renaat Debergh van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ) op een marktverschuiving. Hij geeft meer uitleg in de studio van BoerenstebuitenTV.

In 2010 werd de doorgaans zwaar negatieve Belgische handelsbalans voor zuivel positief. Dat was al decennia niet meer gebeurd. "Die tendens gaat zich doorzetten", voorspelt Renaat Debergh van BCZ. "Meer melk uitvoeren op de wereldmarkt gebeurt doorgaans in de vorm van melkpoeder, of in de vorm van een interessant product als babypoeder. Dit wordt door andere fabrieken gemaakt dan degene die merkmelk of yoghurt van een bekend merk fabriceren. Een deel van de geproduceerde melk moet bijgevolg bij andere zuivelverwerkers terechtkomen."

"Door de crisis hebben merkproducten het lastig en wordt er vanuit België meer melk(-poeder) uitgevoerd", verklaart Debergh op BoerenstebuitenTV. Ook de melk die merkproducenten FrieslandCampina en Danone niet meer ophalen, zal zijn weg naar de markt vinden. Er zijn minstens vier kopers in België die nieuwe leveraars aanwerven, stelt de bestuurder van BCZ gerust.

Bekijk de reportage op BoerenstebuitenTV.