Constant hoge melkprijs door stijgende vraag en aanbod

Volgens voorspellingen van het International Farm Comparison Network (IFCN) zal de hoeveelheid geproduceerde en geconsumeerde melk wereldwijd gestaag blijven toenemen. De wereldbevolking groeit en het globaal melkverbruik per capita blijft stijgen. Gevolg: de melkprijs blijft op het huidige hoge peil schommelen, met vermoedelijk minder prijsvolatiliteit. Europa zou de grootste melkproducent en –exporteur blijven.

Het IFCN verzamelt sinds 2000 de globale melkstatistieken en berekent op basis daarvan wat de toekomst brengt. Voor Vlaanderen zetelt Erwin Wauters van het Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO) in het IFCN. Wauters ziet een rooskleurige toekomst voor de Vlaamse melkveehouders: "Op basis van de wereldwijde evoluties ziet het er goed uit voor Vlaanderen, ook al vallen oude zekerheden als de quota, de strategische voorraden, en de overheidsregulering en -subsidiëring weg."

Wat de melkprijs betreft is het volgens Wauters belangrijk om de wijzigingen van de vraag in belangrijke importlanden en/of wijzigingen in het aanbod in belangrijke exportlanden goed te blijven monitoren want zij bepalen uiteindelijk de evoluties in de wereldmarktprijs. Voor heel 2014 voorspelt IFCN een globale productiestijging van 2,6 procent, omgerekend 19,7 miljoen ton. Ter vergelijking: de totale productie in België is iets meer dan 3 miljoen ton.

Voor 2015 verwacht IFCN procentueel nog eens dezelfde toename: 2,6 procent, of zowat 20 miljoen ton melk extra. De vraag naar melk in 2015 zal navenant toenemen. Wat de productie betreft zal de groei zich voornamelijk situeren in Zuid-Amerika (+ 53%), Afrika (+ 46%), India (+60%) en Oceanië (+22%). Na India zal de EU-28 nog steeds de belangrijkste productieregio zijn in hoeveelheid geproduceerde melk.

De bepalende factoren voor de groei in de EU zijn het beleid en de competitiviteit van de melkveebedrijven. Binnen Europa verwachten we in eerste instantie een regionale verschuiving, waarbij in de regio Noord-West Europa de productie sterker zal toenemen dan elders. Maar tegen 2024 verwacht het IFCN dat ook in een aantal regio’s in Zuid- en Oost-Europa de productie sterk zal toegenomen zijn. Bij een onveranderd beleid zou de wereldhandel in melk tegen 2024 met 39 miljoen ton toegenomen zijn.

Het IFCN is het grootste netwerk wereldwijd voor de ontwikkeling en uitwisseling van data over melkproductie. De kennis van het IFCN wordt ontwikkeld via een wereldwijd netwerk van melkvee-experten uit meer dan 90 landen, gecoördineerd door het Dairy Research Center. Het IFCN richt zich tot stakeholders uit de hele melkveeketen. Voor Vlaanderen is de eenheid Landbouw en Maatschappij bij ILVO lid van het netwerk.

Meer info: IFCN