"Bruine tomaten zijn overhoopt succes"

Samen met twee collega's heeft Mertens de donkerbruine tomaat vanuit Spanje naar Vlaanderen gehaald. "Ik kreeg de tip van mijn zaadleverancier. Ik wou wel eens iets anders hebben dan de andere telers", aldus Mertens. Kumato is de officiële benaming van de bruine tomaten met een speciaal aroma. "Ze hebben een hoger suikergehalte en blijkbaar bevalt de zoete smaak de mensen wel".

Dat het uitzicht van de tomaten niet zo aantrekkelijk oogt, geeft de tuinder toe. "We steken ze in een mooie verpakking en dat scheelt. In Vlaanderen was deze soort nog nooit gezien en daarom hebben we ze eerst op kleine schaal uitgetest. De verkoop liep alvast buiten alle verwachtingen goed".

Lees ook: geVILT: Plantentuin graaft vergeten groenten op