nieuws

Belg beschrijft twee nieuwe koffiesoorten

nieuws
In Kameroen zijn twee nieuwe koffiesoorten ontdekt. Dat brengt het aantal koffiesoorten wereldwijd op 103. Het is een Franse expeditie die de soorten vond, maar de wetenschappelijke beschrijving is van de hand van Piet Stoffelen van de Nationale Plantentuin van België. Volgens de Belgische onderzoeker bezitten de twee nieuwe koffiesoorten een economisch potentieel door bepaalde "zeldzame" eigenschappen.
22 mei 2008  – Laatst bijgewerkt om 14 september 2020 14:03
In Kameroen zijn twee nieuwe koffiesoorten ontdekt. Dat brengt het aantal koffiesoorten wereldwijd op 103. De twee koffiesoorten zijn door een Franse expeditie ontdekt, maar de wetenschappelijke beschrijving is van de hand van Piet Stoffelen van de Nationale Plantentuin van België.

Volgens de Belgische onderzoeker bezitten de twee nieuwe koffiesoorten een economisch potentieel door bepaalde "zeldzame" eigenschappen. De eerste koffie, de Charrierkoffie, levert bonen op die van nature geen cafeïne bevatten. De tweede soort, de Anthonykoffie, is zelfbestuivend. Beide planten vertonen dus kenmerken die interessant zijn voor de koffieteelt, aldus het plantencentrum.

Bovendien is de laatste soort waarschijnlijk een van de voorvaderen van de arabicakoffie, een van de twee soorten die vandaag geteeld worden voor hun bonen. Oorspronkelijk werd enkel de arabicakoffie gebruikt voor het maken van koffie. Nadien maakte ook de robustakoffie zijn opgang. "Koffie die je in de winkel aantreft, is arabicakoffie, robustakoffie, of een mengeling van beide", zegt Koen Es van de Nationale Plantentuin van België.

Momenteel zijn er 103 verschillende wilde koffiesoorten gekend, waarvan er 10 procent door Belgische plantkundigen ontdekt werden.(KS)

Bron: Belga

Gerelateerde artikels

Er zijn :newsItemCount nieuwe artikels sinds jouw laatste bezoek