"Alles blijft toch tot maanden na vervaldatum goed"

Twee werkloze broers van 20 en 23 jaar hebben in een buitenwijk van Luik een winkel geopend met voedingswaren waarvan de vervaldatum bijna overschreden is. "Ze hebben een gat in de markt gevonden. Ik denk dat er snel nog van die winkels zullen opengaan", zegt wijkburgemeester Patrice Lempereur in de Gazet van Antwerpen.

Bressoux is niet meteen een paradijs. De buurt wordt gekenmerkt door veel werkloosheid en armoede. Tot voor kort moesten ook Mourad en Najib Taiek harken om iedere maand rond te komen. Met het weinige spaargeld dat ze hadden, openden ze een winkeltje in een gebouw dat al jaren leeg stond.

Intussen loopt een oudere vrouw het winkeltje binnen, op zoek naar groenten en fruit. Maar dat is er niet. "We zijn dringend op zoek naar een grotere ruimte zodat we meer producten kunnen aanbieden aan de klanten. Ons aanbod is nog te beperkt door plaatsgebrek. Om diezelfde reden is het ook moeilijk om alles mooi te presenteren", zegt Najib.

Een man van Turkse origine verlaat de winkel met een volle tas. Drank, snoep, koekjes... allemaal merkproducten. "Het is hier nog goedkoper dan in Aldi. Ik ben werkloos en heb acht kinderen", zegt hij. "Neen, ik schaam mij er niet voor om hier te komen. Waarom zou ik elders meer betalen als het hier zo goedkoop is?"

"Ik heb vroeger nooit beseft hoeveel winst winkels en warenhuizen maken", zegt Mourad. "Onze producten zijn volgens de verpakking nog een maand goed, en met de kwaliteit is dus niks mis. We proeven de meeste voedingswaren trouwens zelf vooraleer we ze in de winkel leggen. Onze prijzen liggen gemiddeld 50 tot 70 procent lager dan elders", zeggen de uitbaters.

"Onze producten kopen we vooral op openbare verkopen na faillissementen. Maar ook in het buitenland. Of bij warenhuisketens die er vanaf willen. Weggeven kost vaak minder dat vernietigen", zegt Najib. "Het is toch geweten dat etenswaren tot lang na de vervaldatum goed blijven. Neem nu die Kellogg's ontbijtgranen. Ze zijn volgens de verpakking nog maar een maand goed. Maar als je ze op een droge plek bewaart, blijven ze nog maanden goed".

Inspecteurs van het Voedselagentschap kennen de winkel in Bressoux niet. "Zolang ze maar geen voedingsmiddelen verkopen waarvan de vervaldatum overschreden is, is er voor ons in principe geen probleem. We zullen er alleszins eens langsgaan", klinkt het.