"Melkstaking leverde 40 tot 60 miljoen euro op"

De melkstaking die in juni de zuivelsector in voornamelijk Duitsland en Nederland op zijn grondvesten deed daveren, heeft de Nederlandse melkveehouders 40 tot 60 miljoen euro opgeleverd. Dat stelt de Dutch Dairymen Board op basis van een berekening van directe effecten en een schatting van indirecte gevolgen. Bij een jaarlijkse aanvoer van elf miljard kilogram melk is dit een halve cent per kilogram of voor een gemiddeld bedrijf 2.750 euro melkgeld, klinkt het. Volgens het coöperatieve zuivelbedrijf Friesland Foods stoelen die berekeningen nergens op.

Als gevolg van de melkstaking in diverse landen werd 400 à 500 miljoen kilogram melk minder geleverd aan de zuivelindustrie. De daling van de aanvoer zou een aantal prijsstijgingen bij afgewerkte zuivelproducten veroorzaakt hebben. Het meest spectaculaire voorbeeld is dat van foliekaas. Van juli tot september werd in Nederland ongeveer 90 miljoen kilogram foliekaas geproduceerd voor 0,40 euro extra, stelt de Dutch Dairymen Board.

Wat de indirecte effecten betreft, is het volgens de organisatie van melkveehouders aannemelijk dat de prijs van natuurgerijpte kaas dankzij de melkacties langer stabiel gebleven is en dat er betere contracten werden afgesloten in de periode van mei tot september. Het totale effect zou uitkomen op 40 tot 60 miljoen euro. "De solidaire inzet van de Europese melkstakers heeft dus pure winst opgeleverd. Voor alle schakels in de sector", luidt het.

Daar is men bij Friesland Foods helemaal niet van overtuigd. "De zuivelindustrie is het gewoon om met een schommelende aanvoer rekening te houden. Die is niet richtinggevend voor de prijsvorming. De perspectieven op de wereldmarkt zijn veel belangrijker", aldus het zuivelbedrijf dat het hardst getroffen werd door de melkstaking. Het stuurde onlangs een schadeclaim van één miljoen euro naar de Dutch Dairymen Board.