Landbouwfaculteit opent 'Pizzabomen & paarse koeien'

Woensdagavond is in Leuven de tentoonstelling ‘Pizzabomen en paarse koeien’ geopend voor het grote publiek. In de Campusbibliotheek wordt tot 11 november een kleurrijk overzicht gegeven van de rol die wetenschappelijk onderzoek heeft gespeeld in 200 jaar voedselproductie en –consumptie. De tentoonstelling is meteen het orgelpunt van de vieringen voor de 125ste verjaardag van de Leuvense landbouwfaculteit.

Met deze tentoonstelling rond landbouw, voeding en wetenschap wil de faculteit iets doen aan de toenemende kloof tussen landbouw en maatschappij. De titel ‘Pizzabomen en paarse koeien is in dat verband veelzeggend. Daarnaast wil de faculteit met deze tentoonstelling ook 125 jaar wetenschappelijk onderzoek in de schijnwerpers plaatsen. Waar zijn wetenschappers zoals mee bezig en wat vloeit daar nu concreet uit voort?

De tentoonstelling is dan ook heel praktisch opgevat. Aan de hand van allerlei voorbeelden wordt aangetoond op welke manier de wetenschap invloed heeft uitgeoefend op de evolutie van de landbouw. Zo wordt er bijvoorbeeld getoond hoe melk kan bewaard worden, hoe er biologisch afbreekbare plastic uit maïs kan worden verkregen of hoe het welzijn van koeien kan verbeterd worden.

Hoewel de tentoonstelling gericht is naar het grote publiek, wil de faculteit vooral 16- tot 18-jarigen bereiken. “Via concrete en boeiende voorbeelden willen we de jeugd laten kennis maken met wetenschappelijk onderzoek. Het is de bedoeling dat ze inzien dat onderzoek niet saai en abstract is, maar boeiend en vervlochten met de dagdagelijkse realiteit. Op die manier hopen we jongeren warm te maken voor de opleiding bio-ingenieurswetenschappen zodat kennisdoorgifte verzekerd is”, luidt het.

Meer informatie: www.pizzabomen.be