LEI becijfert extra kosten voor dierenwelzijn

In Nederland krijgt dierenwelzijn de laatste jaren veel aandacht. Zo wordt de verrijkte kooi voor leghennen verboden en zal het castreren van biggen vanaf 2011 uitsluitend nog onder verdoving toegestaan zijn. Dergelijke maatregelen ter bevordering van dierenwelzijn veroorzaken aanzienlijke kostenverhogingen, die voor een deel terugverdiend kunnen worden, aldus het LEI.

"Stro in varkensstallen zal de kostprijs met 6 eurocent per kilogram vlees doen toenemen", zegt professor Ruud Huirne, directeur van de Nederlandse onderzoeksinstelling bij de presentatie van het Landbouw-Economisch Bericht 2008. Daarin staat ook dat het verbod op de verrijkte kooi de prijs van eieren met 1,5 tot 2 cent verhoogt. Het Nederlandse ‘Varkensbesluit’, dat de leefruimte voor varkens vergroot, gaat 2,8 cent per kilogram vlees kosten.

Huirne wees er op dat de marges in de varkens- en pluimveesector smal zijn zodat deze kostenverhogingen serieus zijn. Wat alle maatregelen bij elkaar gaan kosten vindt het LEI nog moeilijk te ramen. Er loopt nog heel wat onderzoek naar nieuwe vormen van huisvesting. Daar staat volgens Huirne tegenover dat deze kostenverhogingen in ieder geval voor een deel zijn terug te verdienen dankzij verminderde ziektedruk, hogere opbrengsten en betere productkwaliteit.(MP)