LEI antwoordt op de vragen die de voedselcrisis oproept

Door droogte en een sterk stijgende vraag zijn wereldmarktprijzen van tarwe, maïs, soja en suiker in de zomer van 2012 gestegen. Het Landbouweconomisch Instituut (LEI) maakte een overzicht van veel voorkomende vragen met hun antwoord. "Biobrandstoffen zijn niet de eerste oorzaak van de hoge prijzen", luidt het daarin, "maar het biobrandstofbeleid van de EU, de VS en Brazilië speelt wel degelijk een rol."

Het Landbouweconomisch Instituut, onderdeel van Wageningen Universiteit, wijt de hoge voedselprijzen hoofdzakelijk aan de grillige weersomstandigheden op diverse plekken in de wereld. Droogte zorgt voor tegenvallende graanoogsten in de VS, Rusland, India en Australië, terwijl overvloedige regen in delen van Brazilië de oorzaak is van een lagere suikeroogst.

Het uitblijven van een productieverhoging in de landbouw wordt verklaard door het een gebrek aan water en meststoffen als fosfaat, dure energie, het achterblijven van investeringen in technologische innovatie, klimaatverandering en schaarste aan vruchtbare landbouwgrond.

Meer weten? FAQ Hoge voedselprijzen