Grootste paprikamachine van Europa in Hoogstraten

"Het unieke van de installatie schuilt erin dat we twee kleuren paprika's op hetzelfde moment kunnen sorteren'', vertelt Dieter Vanstaen van de Veiling. "Afhankelijk van de vraag die we 's morgens krijgen, kunnen we het sorteren aanpassen. De telers brengen hun containers van 350 kilogram binnen en die worden hier gesorteerd. De kwaliteit van de paprika's wordt manueel bepaald. Dat kan de machine nog niet. Maar daarna gaat alles automatisch. Het sorteren per gewicht en grootte, tot aan de verpakking voor de klant'.'

De sorteerinstallatie kwam er op vraag van de telers. Voorheen hadden zij zelf, elk apart, een eigen kleine sorteerinstallatie op het bedrijf. "Die installaties zijn nu afgeschreven en er wordt centraal gesorteerd. Voor de telers is het een goede zaak. Zij kunnen zich meer op de teelt toe leggen, kunnen hun bedrijf ook uitbreiden en zien hun investering gewoon verplaatst. Zij betalen nu een kleine kostprijs per doos".

Het leeuwendeel van de paprika's worden door de Veiling geëxporteerd. ,,Maar liefst zeventig procent is bestemd voor de export'', aldus nog Vanstaen. ,,Voornamelijk betreft het export binnen Europa, maar ook Amerika is een afnemer, al is dat de laatste tijd ietsje minder. In België zelf is de paprika nog een klein product. In Nederland is de paprika sterker aanwezig".

Lees ook: geVILT: Glastuinbouw is ook een beetje vooruitdenken