Groene Voeten promoot hoeveproducten in Rupelstreek
nieuwsIn de jaren tachtig begon Stroobant met de verkoop van boter. Nadien kwamen daar andere zuivelproducten en aardappelen bij. "Andere boeren lachten mij in het begin uit. Na een tijd moesten ze echter zelf ook producten beginnen verkopen. De laatste jaren wordt het de boeren te moeilijk gemaakt. We kunnen als kleine garnaal niet op tegen de prijzen van de grote supermarkten", zegt de boer.
Het project Groene Voeten streeft naar duurzame gedragsverandering bij de consumenten. "We moedigen mensen aan om rechtstreeks bij de boer te kopen", zegt projectverantwoordelijke Tine Baert. "Zo krijgt de boer een eerlijke prijs en als klant weet je wat je eet. De producten zijn verser en hoeveverkoop veroorzaakt geen afvalberg".
Het eerste project van Groene Voeten vond plaats in de Westhoek tussen oktober 2003 en februari 2004. 121 gezinnen schreven zich toen in. Bij de start van bleek dat de deelnemende gezinnen een ecologische voetafdruk hadden van 5,5 ha en dat dit op het einde van het project daalde tot 5,3 ha. De voetafdruk van de gemiddelde Belg bedraagt ongeveer 6,7 ha.
Meer informatie: Groene Voeten, tel 016/22 21 03. Het startevenement van de actie vindt op zondag 21 november plaats in CC De Kollebloem in Puurs.