Eindproductiewaarde Vlaamse landbouw blijft toenemen

De eindproductiewaarde van de Vlaamse land- en tuinbouw bedraagt dit jaar 5,8 miljard euro. Dat is een stijging van 1,7 procent in vergelijking met 2012. Tegelijk daalt het aantal landbouwers verder tot 25.217, waarvan 72 procent met een beroepsmatig karakter. Dat zijn enkele van de nieuwste cijfers over de Vlaamse landbouw die in het Landbouwzakboekje van het beleidsdomein Landbouw en Visserij terug te vinden zijn.

De eindproductiewaarde van 5,8 miljard euro is voor 62 procent op rekening te schrijven van de veeteelt. De vijf belangrijkste producten qua productiewaarde zijn varkensvlees met 1,6 miljard euro, zuivel met 799 miljoen euro, rundvlees met 679 miljoen euro, groenten met 632 miljoen euro en sierteelt met 517 miljoen euro.

Ten opzichte van 2012 steeg de productiewaarde met 1,7 procent. Deze toename is voornamelijk te danken aan de veeteelt, die vooruitgaat met 4,6 procent. De tuinbouw daalde in waarde met bijna vier procent, terwijl de akkerbouw een status quo optekende. De omzetstijging in de land- en tuinbouw ging echter gepaard met een kostenstijging van 1,9 procent, wat te wijten is aan de kosten voor veevoeders die gemiddeld zo’n vijf procent hoger noteerden in 2013.

Het totale intermediair verbruik bedraagt 4,3 miljard euro. De groei van de productiewaarde in 2013 compenseert echter de kostenstijging. Daardoor stabiliseerde de totale netto toegevoegde waarde op 1,3 miljard euro. Uitgedrukt per arbeidseenheid, steeg het globale inkomen met 2,1 procent ten opzichte van 2012.

Dat de schaalvergroting zich verder zet in de land- en tuinbouw laat zich ook merken in de cijfers. In 2012 telde Vlaanderen 25.217 bedrijven, waarvan 72 procent een beroepsmatig karakter heeft. Op tien jaar tijd zien we dat het aantal landbouwbedrijven met een derde is teruggelopen, een daling van gemiddeld vier procent per jaar.

Tegelijk stijgt de gemiddelde oppervlakte cultuurgrond. Sinds 2002 is die toegenomen met 46 procent tot 24,5 hectare. Een gespecialiseerd rundveebedrijf telt nu 116 dieren, een varkensbedrijf 1.771 dieren en een pluimveebedrijf 41.036 stuks. “Die tendens merken we ook in de andere landen in de Europese Unie op”, zegt Dirk Van Gijseghem van de Afdeling Monitoring en Studie van het beleidsdomein.

België had in 2012 een handelsoverschot van 4,7 miljard euro in de handel van landbouwproducten. De uitvoer was goed voor 38,4 miljard euro, acht procent meer dan in 2011. Enkele belangrijke exportproducten met een exportwaarde van meer dan één miljard euro zijn chocolade, aardappelbereidingen, varkensvlees, diepvriesgroenten en bier. Vlaanderen neemt 82 procent van de Belgische landbouwexport voor zijn rekening. Ons land prijkt op de vierde plaats in het EU-klassement van agro-exporteurs, na Duitsland, Nederland en Frankrijk.

Minister-president Kris Peeters mocht op de stand van het beleidsdomein Landbouw en Visserij op Agribex het eerste exemplaar van het Landbouwzakboekje in ontvangst nemen. “Dit boekje geeft niet alleen aan waar we vandaag staan, maar het toont ook waar we vandaan komen. Het is een onmisbaar instrument bij het uitstippelen van het beleid. Deze cijfers en statistieken overtuigen mij ook dat we verder moeten blijven werken aan een landbouwbeleid dat innovatie koppelt aan duurzaamheid, een landbouwbeleid dat rekening houdt met kostenefficiëntie en rechtszekerheid”, aldus Peeters.

Meer informatie: Landbouwzakboekje 2013