Brussels grondwitloof op zoek naar Europese erkenning

VLAM vraagt een Europese erkenning aan van het grondwitloof. Als Europa toehapt, kan alleen ambachtelijk geteeld witloof nog aanspraak maken op de naam 'Brussels grondwitfloof'. "Het loof uit volle grond zal niet zo snel verdwijnen als sommigen hopen", zegt Frans Croon van de vzw Brussels Grondwitloof in De Standaard. Al daalde het aantal witlooftelers in Vlaams-Brabant de jongste 20 jaar van 2.400 naar 400.

Het eerste grondwitloof van het seizoen maakt dezer dagen zijn opwachting in de winkelrekken. "Het is misschien een van de laatste keren, als er geen Europese erkenning komt", zegt VLAM-medewerkster Jo Van Caenegem. De procedure voor de erkkenning sleept twee jaar aan, maar houdt wel enkele belangrijke voordelen in. "Het gebied en de naam zijn dan beschermd. Momenteel verbied niemand je een bordje 'Brussels grondwitloof' buiten te hangen. Met een Europese erkenning wordt dat anders".

De grondwitloofboeren hopen dat de erkenning hun product nog meer zal onderscheiden van het witloof op hydrocultuur. "Dat is nu al wel een beetje het geval", zegt Croon. "Daarom hebben de boeren met grondwitloof ook minder te lijden onder de crisis in de sector. De consument is bereid iets meer te betalen voor de betere smaak van het grondwitloof".

In Vlaams-Brabant is het aantal witloofboeren de jongste jaren drastisch teruggelopen. Croon verwacht dat deze trend zich nog zal doorzetten. "Ik zie de grondwitloofteelt evolueren naar een bijkomende verdienste voor een landbouwbedrijf. Een teelt die boeren er in de winter gewoon bij doen".

Meer informatie over grondwitloof: www.grondwitloof.be