Agro-voedingskolom bundelt krachten

Centraal staan de productveiligheid en kwaliteit van grondstoffen, eindproducten én bijproducten. Nieuw is dat de initiatiefnemers niet alleen een kwaliteitsbeheerssysteem uitwerken voor de productstromen die bestemd zijn voor de voeding. Ook de productstromen die terugkeren naar de landbouw worden opgenomen in het IKKB. In de eerste plaats zal de meeste aandacht gaan naar diervoedermiddelen. Denk bijvoorbeeld aan de pulp die als bijproduct gegenereerd wordt in de suikerfabriek en die als veevoerder gerecycleerd wordt door de veehouder.

De bedrijven uit de plantaardige sector willen binnen een termijn van een tweetal jaar komen tot een geïntegreerde aanpak. De algemene vereisten inzake voedselveiligheid zullen bewaakt worden door het GMP-systeem. Specifieke vereisten worden omschreven het HACCP-plan. Het productiesysteem van de bedrijven valt dan weer onder de ISO-certificering. Bedoeling van de sector is om via bijscholingscursussen ervoor te zorgen dat zoveel mogelijk bedrijven zich kunnen inschrijving in deze filosofie van kwaliteitsbewaking.

Bovendien zal OVPG zich integreren in de ketenbewaking van andere sectoren. Met het Agrofront werden vorig jaar gesprekken aangeknoopt om via unieke teeltfiches en productsteekkaarten de traceerbaarheid van bij de boer te kunnen garanderen. Op termijn wil OVPG zelfs de individuele landbouwbedrijven certificeren.

Ovocom, het overlegplatform van de voedermiddelenkolom, is aandachtig waarnemer binnen OVPG en werkt ondertussen verder aan de GMP-certificering in de eigen geledingen. Dat betekent dat ook handel, transport en voedingsindustrie betrokken worden in de ketenbewaking.

Verwijzend naar de mini-PCB-crisis erkent OVOCOM-woordvoerder Yvan Dejaegher dat de invoer van grondstoffen uit het buitenland een zwak punt blijft. Omdat de Europese regelgeving niet snel genoeg evolueert, nemen de partners binnen Ovocom het initiatief om alvast buurlanden zoals Frankrijk, Nederland en Duitsland te bewegen tot productiestandaarden die kunnen wedijveren met de Belgische normen.