Wijnbouw in België kent gestage groei

Zowel het aantal wijnbouwers als het areaal in België kent de laatste jaren een gestage groei. Dat blijkt uit cijfers die wijnbouwer en professor aan de Universiteit Hasselt Ghislain Houben maandagavond presenteerde in hotelschool Ter Groene Poorte te Brugge. In 2011 bewerkten 79 wijnbouwers een areaal van 130 hectare.

De wijnbouw in ons land zit sinds de jaren zeventig terug in de lift, met voral de laatste jaren een constante, gestage groei. In 2010 bewerkten 72 wijnbouwers een areaal van 120 hectare. In 2011 waren er dat al 79, goed voor samen 130 hectare. De cijfers voor 2012 zijn nog niet bekend, maar volgens professor Houben blijft het aantal wijnbouwers en wijngaarden stijgen, ook al zal de productie in 2012 waarschijnlijk iets lager liggen dan de voorbije jaren.

Houben ziet nog ruimte voor groei maar waarschuwt wel voor massale aanplanting of massaproductie: "Dat kan het fragiele evenwicht uit balans brengen. We moeten zorgen voor een evenwichtige uitbouw van vraag en aanbod", zegt hij. Hij pleit er dan ook voor om de Belgische wijn niet als product maar als concept aan de man te brengen. "De productiekosten liggen heel hoog in België, wat zich uit in de vaak dure prijs. Die prijs is nodig want de leefbaarheidsdrempel voor de wijnbouw in ons land ligt hoog. We moeten dan ook inzetten op kwaliteit als absolute topprioriteit."