Varkensprijzen sterk gestegen sinds begin 2011

De varkensprijzen lijken een nieuw elan te hebben gevonden. Waar de prijzen in januari nog een dieptepunt bereikten van om en bij de 85 eurocent, krijgen de varkenshouders momenteel tot 1,19 euro per kilo levend varken. “Door het mooie barbecueweer is de vraag naar varkensvlees behoorlijk groot, terwijl het aanbod beperkt is”, schrijft de Vereniging voor Varkenshouders (VEVA) in haar nieuwsbrief.

De varkenshouderij verkeert al verschillende jaren in crisis. Eind vorig jaar voerden de varkensboeren nog een aantal acties om hun ongenoegen over het lage prijsniveau kenbaar te maken. Ook de hoge veevoederprijzen zorgen ervoor dat de sector verlieslatend is. Om de crisis aan te pakken, ondernam minister van Landbouw Kris Peeters een aantal acties. Zo werd er een reeks dialoogdagen over de varkenshouderij ingericht, startte de landbouwadministratie een website met actuele varkensprijzen en werden er overbruggingskredieten ter beschikking gesteld van de sector.

Niet alleen in Vlaanderen, maar ook in het buitenland zijn de varkensprijzen aan een opmars bezig. In Duitsland was er deze week een stijging van vier eurocent tot 1,62 euro per kilo en de ISN-commissie gaf te kennen dat de varkensprijs de komende twee maanden in de richting van 1,75 tot 1,80 euro kan stijgen. Dit zijn evenwel prijzen voor geslachte varkens, terwijl we in Vlaanderen prijzen voor levende varkens hanteren.

Ook in Nederland worden sterke prijsstijgingen verwacht. Deze week ligt de notering van Vion op 1,59 euro per kilo. Inkoopdirecteur Peter van Balkom verwacht dat over vijf weken de grens van 1,70 euro per kilo wordt bereikt. Met deze stijging van 11 eurocent zou de varkensprijs op het hoogste niveau sinds 2,5 jaar komen te liggen. Ook in Nederland gaat het om prijzen voor geslachte varkens.

Ondanks deze vooruitzichten is men bij VEVA nog steeds kritisch. “Zelfs met de huidige prijzen is de varkenshouderij nog niet echt rendabel. Er is 1,41 euro nodig om alle kosten te dekken”, meent de organisatie.