"Russische varkenssector zelfvoorzienend tegen 2020"

Terwijl de Russische importban Vlaamse varkenshouders een fikse kater bezorgde, was de beslissing van Poetin om de grenzen te sluiten voor de invoer van Europees varkensvlees een flinke opsteker voor de Russische varkenssector. Volgens de Russische Nationale Unie van Varkenshouders (NSS) kan Rusland over enkele jaren zelfs helemaal zelfvoorzienend zijn wat betreft varkensvlees. Dat schrijft het Nederlandse landbouwblad Boerderij. Volgen schattingen van de NSS groeide de varkensvleesproductie in Rusland dit jaar met 9,3 procent ten opzichte van 2015. 

De Russische varkenssector heeft het handelsconflict met Europa aangegrepen om een enorme groeispurt in te zetten, zo blijkt uit een reportage van het Nederlandse Boerderij. De varkensvleesproductie zou dit jaar volgens de sectorkoepel NSS uitkomen op 3,39 miljoen ton geslacht gewicht, wat liefst 9,3 procent meer is dan in 2015 en een verdubbeling ten opzichte van tien jaar geleden. Veelzeggend voor de metamorfose die de sector doormaakt is alvast de volgende statistiek: het aandeel varkensvlees afkomstig van kleinschalige en backyard-bedrijven bedroeg in 2005 70 procent en is anno 2016 gedaald tot 20 procent.

Grote integraties hebben met andere woorden de macht overgenomen in de keten. Zij hebben vaak het hele productieproces in eigen handen, van de veevoerproductie tot de slacht. Observatoren voorspellen dat een verdere groei van deze actoren er voor zal zorgen dat Rusland over enkele jaren zelfvoorzienend zal zijn en dat het zelfs netto-exporteur zal worden, met China als belangrijkste afzetmarkt.

Tegelijkertijd is de vraag naar varkensvlees in eigen land 8,4 procent gestegen dit jaar. De Russische varkensvleesconsumptie bedroeg in 2015 32 kilo per capita, wat bijna drie keer meer is dan 15 jaar geleden. Ter vergelijking: volgens cijfers van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) bedroeg de varkensconsumptie in ons land, uitgedrukt in geslacht gewicht, vorig jaar 39 kilo per inwoner.