Rekentool van FAO verkleint klimaatvoetafdruk van vee
nieuws
GLEAM-i, zo heet de interactieve tool die Wereldvoedselorganisatie FAO liet ontwikkelen om de broeikasgasuitstoot van dierlijke productie in te schatten. Het instrument is bedoeld voor wetenschappers en beleidsmakers maar evenzeer voor landbouwers. Zij kunnen eruit leren hoe ze efficiënter en tezelfdertijd klimaatvriendelijker vlees, melk en eieren kunnen produceren. GLEAM-i is geen online instrument maar een Excel-bestand zodat het ook zijn nut kan bewijzen in plattelandsgebieden die het zonder internet moeten stellen.
Aan de basis van de broeikasgasuitstoot van de landbouw liggen een aantal biologische processen die je niet kan uitschakelen zoals de methaanproductie door een herkauwer. Neemt niet weg dat je wel kan schaven aan het productieproces om het zowel klimaatvriendelijker als efficiënter te maken. Dat wil Wereldvoedsel- en landbouworganisatie FAO doen, met als jongste bijdrage de rekentool GLEAM-i. Voluit is dit de ‘Global Livestock Environmental Assessment Model interactive’ die gebaseerd is op een rekenmodel dat de FAO al langer hanteerde om beleidsmakers en landbouwers tot verandering te bewegen.
Beide partijen kunnen nu zelf aan het rekenen gaan met GLEAM-i en uittellen hoeveel (klimaat)winst een bijsturing van landbouwmethoden oplevert. Of de gebruiker nu een veehouder is of een beleidsmaker die wil weten welke landbouwpraktijken ondersteuning verdienen, FAO belooft hen allebei het antwoorden op een hele rist vragen. Het rekenmodel is een Excel waarin je verscheidene parameters kan aanpassen: land, regio, het soort vee en het aantal dieren, huisvesting, voeder, mestbeheer en nog meer specifiek de omstandigheden waarin de dieren gehouden worden.
De Wereldvoedselorganisatie benadrukt hoe belangrijk veehouderij is voor honderden miljoenen mensen die er voor hun inkomen en voedselzekerheid van afhankelijk zijn. In arme plattelandsregio’s is vee houden vaak de enige manier om in je levensonderhoud te voorzien. Door FAO wordt ook gewezen op de toenemende vraag naar dierlijke eiwitten in groeilanden. Daar tegenover staat dat de veehouderij wereldwijd een aandeel van 14,5 procent heeft in de door de mens veroorzaakte uitstoot van broeikasgassen. Zo is methaan door oprispingen van herkauwers de voornaamste bron van dit broeikasgas die toegeschreven kan worden aan menselijke activiteiten, namelijk veehouderij. Draslanden zijn een nog grotere bron van methaanuitstoot, maar van natuurlijke oorsprong.
Het eigen rekenmodel GLEAM heeft volgens FAO uitgewezen dat het met haalbare en betaalbare veranderingen mogelijk is om de broeikasgasuitstoot van de veehouderij mondiaal met bijna een derde te verminderen en de productie in dezelfde grootteorde te laten stijgen door efficiënter te werken. De FAO test dat uit door haar rekenmodel ter beschikking te stellen van projecten rond klimaatvriendelijke landbouw in onder meer Ecuador, Niger, Zambia en Malawi.
Meer weten? Op de website van FAO vind je informatie over de mondiale klimaatvoetafdruk van de landbouw. In de aanloop naar de eerste Vlaamse Klimaattop verzamelde Boerenbond feiten en cijfers specifiek voor de Vlaamse context. De rekentool GLEAM-i kan je hier downloaden.
