"Prijzen eieren op hoogste niveau sinds 15 jaar"

Door de huidige schaarste op de markt zijn de prijzen van eieren erg gestegen. “Ze worden momenteel verkocht aan 10,57 euro per honderd stuks”, stelt Benoît Vanden Heede, voorzitter van de Prijzencommissie in Het Nieuwsblad. Een jaar geleden zou dat nog maar de helft geweest zijn. Die prijsstijging wordt volgens Vanden Heede zeker doorgerekend aan de consument.

Het Europese verbod op klassieke kooihuisvesting dat sinds 1 januari geldt, heeft voor schaarste op de eiermarkt gezorgd. Een groot aantal lidstaten is nog niet klaar met de omschakeling naar alternatieve huisvestingsystemen, en verschillende bedrijven hebben beslist om te stoppen. Hierdoor is het aanbod aan eieren momenteel erg laag, wat de prijzen de hoogte instuwt.

Volgens de Prijzencommissie in Kruishoutem, die elke dinsdagmiddag een richtprijs voor eieren bepaalt, ligt de prijs voor honderd stuks momenteel op 10,57 euro. “Dat is dubbel zoveel als vorig jaar, en de hoogste prijs sinds 15 jaar”, stelt Vanden Heede. De prijs van scharreleieren zou bovendien een gelijkaardige stijging volgen. “De leghennenhouder krijgt momenteel 11,02 euro per honderd stuks. Dat is ook een pak meer dan vorig jaar”, klinkt het.

Eerder dit jaar trok UBP, de beroepsvereniging van de Belgische eiproductenindustrie al aan de alarmbel omwille van de schaarste en de hoge prijzen op de eiermarkt.

Meer informatie: Bekijk de reportage op Boerenstebuiten TV.