Liefmans lanceert nieuw fruitbier met ijsblokjes

Echte bierliefhebbers fronsen gegarandeerd de wenkbauwen, maar brouwerij Liefmans waagt de sprong. De brouwer, die vorig jaar werd overgenomen door Duvel Moortgat, lanceert deze week zijn nieuwste fruitbier dat ook met ijs geserveerd kan worden. "Liefmans is het eerste biertje dat je met ijs kan drinken als aperitief", zegt marketingdirecteur Johan Van Dyck.

"Er werd eerder al wel geëxperimenteerd met bier in cocktails, maar Liefmans is het eerste bier dat je met ijs kan drinken en zo een lekker aperitief wordt", aldus Johan Van Dyck. Het nieuwe fruitbier heeft 18 maanden gerijpt op krieken. Daarna is het versneden met verse vruchtensappen van aardbei, framboos, vlier- en bosbessen.

Het resultaat is een "zacht mousserend, aangenaam zoet, verfrissend biertje", aldus Liefmans. Gezien de fruitige smaak mikt de brouwerij hiermee vooral op mensen die graag witte wijn, cava of cocktails drinken. De prijs per glas ligt tussen de twee en drie euro.