Halal-certificaat versterkt ambitie Zeebrugse haven

Na Marseille pakt nu ook de haven van Zeebrugge uit met een halal-certificaat. Havenvoorzitter Joachim Coens drukt in De Standaard de hoop uit dat dit nieuwe klanten zal opleveren. "Er zijn al contacten, onder meer in het Midden-Oosten", klinkt het. De firma Zeebrugge Food Logistics investeerde reeds in een aparte lijn voor halal-voeding en vertelt dat Vlaanderen al heel wat voeding exporteert naar moslimlanden.

De haven van Zeebrugge kreeg het certificaat uitgereikt door de Halal Food Council of Europe. Dat is één van de organisaties in België die zich opwerpt als certificatiebureau voor halal. De haven garandeert nu dat binnen het havengebied de behandeling van voedingswaren volledig halal kan gebeuren. "Dat gaat van transport, inspectie, verpakking en behandeling tot de opslag van halal-voedsel", verduidelijkt Joachim Coens in de krant.

Zeebrugge voert nu al halal-voeding in en uit. Zo wordt gevogelte uitgevoerd en vis, vlees en groenten tijdelijk opgeslagen in koelhuizen in het havengebied. Zeebrugge Food Logistics, gespecialiseerd in de opslag van diepgevroren en gekoelde voedingswaren, heeft daarvoor een volledig nieuwe lijn opgestart zodat halal-vlees zeker niet in contact komt met ander vlees.

Coens wil het halal-certificaat gebruiken om de haven van Zeebrugge nog meer te profileren als een haven die gespecialiseerd is in de overslag van voedingsproducten. Vandaag passeert al heel wat voeding via de haven, van kiwi's en diepgevroren vruchtensap tot koffie en visserijproducten.