Grootste diepvries van het land voor Ysco en Pinguin

Nog geen half jaar geleden verscheen het metalen geraamte van de mastodont aan de skyline van de Ieperse industriezone Ieperleekanaal. Amper vijf maanden duurde de bouw, nog eens een maand was nodig om de gigantische loods op vriestemperatuur te krijgen. De grootste diepvries van België is een project van het Nederlandse bedrijf Partner Logistics Europe (PLE). Dat biedt aan ondernemingen over de hele wereld oplossingen voor stockage.

"In dit geval zijn ijsjesfabrikant Ysco uit Langemark en diepvriesgroentenbedrijf Pinguin in Westrozebeke onze twee klanten. Beide bedrijven beschikken al jaren over te weinig ruimte om te produceren doordat een deel van hun gebouwen ingenomen wordt door de voorraad. Hier beschikken ze over een opslagcapaciteit van 65.000 paletten, goed voor 50.000 ton producten", zegt Patrick Surgeon van PLE.

"Beide bedrijven zijn compatibel om zo'n vriesloods te delen. Bij Ysco ligt de productiepiek in april, terwijl de grootste aanvoer van Pinguin pas in het najaar gebeurt. Ook de afstand naar de fabrieken is klein. Per dag zullen er 120 vrachtwagens aanrijden". Het gebouw heeft het volume van 200.000 huishouddiepvriezers. Voor de bouw van het metalen karkas waarop alle paletten rusten, werden tweeduizend vrachtwagens staal aangevoerd. Het elektriciteitsverbruik bedraagt negen miljoen kilowattuur per jaar.

Mocht de stroom ooit uitvallen, is dat nog geen ramp voor de ijsjes en de groenten. Met isolatiewanden van dertig centimeter duurt het dagen om de temperatuur boven nul te krijgen. Er werken amper 24 mensen in drie ploegen. Bijna alle activiteiten verlopen volautomatisch. "Vier moderne kranen bedienen de diepvries, die om brandgevaar tegen te gaan zuurstofarm is", vervolgt Surgeon. "Het laden en lossen van een vrachtwagen duurt amper vijf minuten. De kranen bewegen computergestuurd en werken volgens soort product, verpakking en houdbaarheidsdatum".

Het personeel legt zich vooral toe op de sturing en registratie van de binnenkomende producten. Om de twee uur krijgen de werknemers tien minuten pauze in een verwarmde ruimte. Met de bouw is een investering van dertig miljoen euro gemoeid. PLE heeft ook ruimte en plannen om de diepvries in de toekomst met een derde uit te breiden.(KS)