Graanprijs blijft hoog in 2011 volgens FAO

In zijn halfjaarlijkse 'Food Outlook' waarschuwt de Wereldvoedsel en -landbouworganisatie FAO dat prijzen van landbouwgrondstoffen de rest van het jaar hoog en volatiel blijven. De experten menen dat de voorraden sterk zullen slinken, terwijl van de meeste gewassen amper meer geoogst wordt dan vorig jaar. "De komende maanden zijn cruciaal om de opbrengst van landbouwgewassen in te schatten", luidt het nog.

In Rusland en Oekraïne zijn de oogstvooruitzichten bemoedigend in vergelijking met vorig jaar, maar de FAO-experten denken dat in Europa en Noord-Amerika de graan- en maïsopbrengsten gedrukt kunnen worden door droogte in sommige regio's en wateroverlast in andere. De betere prognoses voor Rusland zouden de graanopbrengst wereldwijd 3,2 procent hoger kunnen doen uitvallen dan vorig jaar.

De vraag naar graan neemt ook toe zodat de graanopbrengst van 2011 amper zal volstaan op de markt. De FAO hoopt dat de druk op de graanmarkt verlicht wordt door de aankondiging van Rusland dat de federatie het exportverbod voor granen intrekt vanaf juli.

De voorraden oliehoudende zaden lijken onvoldoende om de groeiende vraag voor biobrandstof en veevoeder te kunnen beantwoorden zodat de voorraden verder dreigen te slinken. Voor suiker doet zich het omgekeerde voor: goede oogstprognoses lijken er op te wijzen dat - voor het eerst sinds 2007/2008 - de suikerproductie de consumptie zal overtreffen.

Door hoge veevoederprijzen, dierziekten en een kleinere veestapel stokt de groeiende vleesproductie in 2011 op 294 miljoen ton, één procent meer dan vorig jaar. Daardoor bereiken internationale vleesprijzen een nieuw record in mei en de FAO verwacht nog meer prijsstijgingen in de komende maanden.

"Over het algemeen ligt de prijs voor landbouw- en voedselgewassen momenteel dermate hoog dat het een bedreiging vormt voor arme landen die afhankelijk zijn van voedselimport", zegt David Hallom, directeur Markten en handel van de FAO. De VN-organisatie roept daarom op tot meer transparantie in de handel van landbouwgrondstoffen.

In mei is de 'Food Price Index' van de FAO weliswaar met één procent gezakt, maar de internationale voedselprijzen liggen daarmee nog steeds 37 procent boven het niveau van mei 2010. De bescheiden daling is te wijten aan lagere prijzen voor graan en suiker op de wereldmarkt want de prijs voor vlees en zuivel steeg nog.

Meer info: Food Outlook