"Goed bezinnen over omschakeling naar bio is nodig"

Door de crisis in de meeste landbouwsectoren zijn heel wat boeren op zoek naar alternatieve bedrijfs- of afzetstructuren. Biologische productie wordt dan al eens naar voor geschoven. Boeren op een Kruispunt wil er echter voor waarschuwen dat dit niet voor iedereen een valabele piste is. “Grote verliezen uit de klassieke teelt terugverdienen met bioteelt is moeilijk”, zegt coördinator Riccy Focke. “Maar voor eerder kleinschalige bedrijven met niet al te veel schulden kan bio wel een goede keuze zijn. In elk geval raden we aan om niet lichtzinnig de keuze te maken.”

Sinds de melkprijzen in elkaar zijn gestuikt, zijn al 17 melkveebedrijven gestart met de omschakeling naar bio. In West-Vlaanderen voeren de provincie en Inagro dan ook een actieve informatiecampagne over de goede marktkansen van biologische zuivel. Ook Boeren op een Kruispunt ziet dat in steeds meer deelsectoren verschillende ondernemers werkelijk succes hebben door de omschakeling naar de biologische teelt. En wie onmiddellijk biologisch start, lijkt nog meer kansen te hebben.

Om die reden is de hulporganisatie voor land- en tuinbouwers in nood dan ook principieel voorstander van het feit dat boeren de bioteelt op zijn minst willen overwegen. Toch vindt coördinator Riccy Focke het belangrijk dat er een aantal kanttekeningen worden gemaakt. “Een belangrijke vaststelling is dat je moeilijk grote verliezen uit de klassieke teelt kan terugverdienen met bioteelt. Vooral in de omschakelingsperiode blijkt dit bijzonder lastig om te dragen als er geen voorafgaandelijke schuldherschikking of -spreiding is.”

Bedrijven die weinig schulden en geen al te grote schaal hebben, lijken het meest aangewezen voor de omschakeling. “Toch willen wij de betrokken bedrijfsleiders oproepen om voldoende tijd te nemen voor prospectie en introspectie. Bezoek biobedrijven, praat met voorlichters, andere bioboeren en afnemers voor je de keuze maakt. Bekijk ook of je bedrijf klaar is om een omschakeling te maken. In een aantal gevallen zien we immers dat het bedrijf eerst nog enkele saneringsingrepen moet doen, organisatorisch, financieel of technisch”, aldus Focke.

Meer informatie: Boeren op een Kruispunt of BioForum