Geen klagen over de oogst wel over de graanprijzen

Naar goede gewoonte maakt Synagra, de beroepsfederatie van de Belgische graanhandel, de balans op van de graanoogst. De opbrengsten waren zonder meer uitstekend. Met een totale productie van 3,4 miljoen ton, inclusief de raming voor de korrelmaïsoogst, kan van een recordoogst gesproken worden. Algemeen zijn de oogsten in het noordelijk halfrond uitstekend. Volgens Synagra zou het ‘El Nino’-gevaar voor de nog te oogsten granen in het zuidelijk halfrond enigszins geweken zijn. “De opeenvolgende goede oogsten op wereldvlak zouden door een duidelijk herstel van de wereldstocks voor prijsdruk kunnen zorgen”, zegt Synagra-voorzitter Jean Maertens.

Om een opbrengstraming te maken van de granen, baseert Synagra zich op de areaalaangiftes in de verzamelaanvragen en op een uitgebreide enquête bij haar leden-graanhandelaars. Het graanareaal, exclusief korrelmaïs, is met twee procent gestegen tot 340.230 hectare. De opbrengst zou ongeveer 5,8 procent hoger liggen in vergelijking met vorig jaar. Voor tarwe stijgt de productie met 9,2 procent, tot net geen twee miljoen ton. De gerstoogst bracht bijna 460.800 ton op. Dat is 14,8 procent meer dan de vorige oogst.

In Wallonië is de graanproductie ongeveer 6,2 procent gestegen, waarbij vooral spelt aan areaal en productie won. Alleen voegt Synagra er aan toe dat er voor deze teelt momenteel weinig afzetmogelijkheden in het vooruitzicht zijn. Vlaanderen kende voor het eerst sedert het najaar 2011 normale zaaiomstandigheden waardoor 8,8 procent meer wintertarwe en 17,9 procent meer wintergerst werd ingezaaid. Een inkrimping van het korrelmaïsareaal met 5.000 hectare is hier het gevolg van.

Voor maïs verwacht Synagra, enigszins voorbarig misschien, een daling van de totale productie van 13,6 procent tot iets meer dan 597.000 ton. Zowel het areaal als de opbrengst verkleinen. “Vooral maïs na gras heeft te lijden gehad van de droogte”, weet Jean Maertens. “Het kleiner aanbod graskuilen en de lagere prijs van de granen kan een groter aandeel van korrel- naar kuilmaïs doen opschuiven.” Als de prijs van korrelmaïs niet goed is, opteren akkerbouwers er namelijk voor om percelen maïs ‘op stam’ te verkopen aan veehouders die het laten hakselen als rundveevoeder.

Koolzaad wordt vooral in Wallonië geteeld. De oogst van 50.744 ton valt daar 13,3 procent kleiner uit dan vorig jaar. Synagra wijt dat vooral aan een slechte opkomst. De 551 hectare koolzaad die in Vlaanderen geteeld werd, leverde dan weer een tien procent hoger rendement op.

De kwaliteit van de granen werd dit jaar geholpen door gunstige weersomstandigheden tijdens de afrijping en de oogst. Maertens somt op: “De inzaai verliep in goede omstandigheden, de winter was niet streng, in het voorjaar was er voldoende vocht en door ideaal (droog) weer tijdens de bloei en afrijping had het graan geen last van fusarium en waren kwaliteitsparameters als vochtgehalte, hectolitergewicht en mycotoxines uitstekend. Enkel het eiwitgehalte valt door de hoge opbrengsten en de strengere bemestingsnormen lager uit.

Zo goed als de oogst verlopen is, zo moeilijk vergaat het de handel. In het noordelijk halfrond is de graanoogst over het algemeen uitstekend. Ook in Frankrijk is de oogst van 40,8 miljoen ton graan een record. En in het zuidelijk halfrond is het grootste gevaar door ‘El Nino’ geweken. Door de opeenvolging van goede oogsten op wereldschaal zijn de stocks aangevuld. “Dit zou prijsdruk op de granen kunnen veroorzaken”, denkt Jean Maertens. Een andere factor die meespeelt, is het ruimen van de stocks tegen de maïsoogst. De goede graankwaliteit zou eventueel de export kunnen stimuleren, al herinnert Maertens aan de vorige campagne die reeds alle exportrecords verbrak. Verder verwacht hij nog logistieke en commerciële problemen door het overaanbod spelt.