"Gebrek aan landbouwkennis bij kinderen is groot"

Zeven op tien Australische kinderen denkt dat katoen van dieren komt, en 27 procent gelooft dat yoghurt van planten afkomstig is. Dat blijkt uit een Australisch onderzoek bij duizenden kinderen tussen 10 en 12 jaar. In België is de situatie volgens Plattelandsklassen en Boerenbond niet veel beter. “Zowel kinderen als volwassen weten vaak niet waar hun voedsel vandaan komt”, klinkt het in De Morgen.

De Australische Raad voor Onderwijsonderzoek (ACER) liet duizenden kinderen een vragenlijst invullen over de oorsprong van verschillende voedselproducten. De resultaten van dat onderzoek zijn opmerkelijk, maar volgens Wouter Goolaerts van de vzw Plattelandsklassen is de situatie in België niet veel beter gesteld. “Veel kinderen die met ons op boerderijbezoek gaan weten niet dat een koe melk geeft, of zien op de leeftijd van 11 voor het eerst een varken in het echt”, klinkt het in De Morgen.

Het verschil in kennis tussen stads- en plattelandskinderen neemt bovendien af, en ook bij volwassenen lijkt de onwetendheid te groeien. Dat merkt Boerenbond-woordvoerster Anne-Marie Vangeenberghe op, eveneens in De Morgen. Bovendien ontbreekt het mensen volgens haar niet alleen aan productkennis, maar ook aan een realistisch beeld van de landbouwsector. “Velen denken dat een boer slechts een ezel en een schaap heeft, omdat het er zo uitziet op een kinderboerderij”, stelt ze.

Ook Goolaerts beaamt dit. Hij haalt daarbij het nostalgische beeld van de boerenstiel aan. “Kinderen denken bij het woord ‘boer’ aan een blauwe overall en een rode sjaal met witte bollen. En wanneer ze een computer zien op een melkveebedrijf, zijn ze erg verbaasd.”