Meest recent

"Als China exporteur van het nieuwe vlees wordt, kantelt de wereldmarkt"

China heeft eerder laten zien hoe snel een mondiale markt kan kantelen: zonnepanelen, batterijen, elektrische auto's,... Wat begon als strategische achterstand, werd door staatssturing, goed...

EU-compromis over vleesnamen: spek verboden, burger wel oké voor vegetarische producten

Het Europees Parlement en de Raad vonden een voorlopig compromis om vleesnamen te beschermen. Zo zouden 31 vleesnamen, zoals steak en bacon, niet gelinkt mogen worden met vegetarische en veg...

Waar blijft de kweekvleesrevolutie?

Kweekvlees is als Eurosong: als je de media gelooft, is de grote doorbraak nooit veraf. Maar anno 2025 worden onze koteletten nog steeds gekweekt op stro en niet in petrischalen. Op de tiend...

Kaas- en vleesvervangers bevatten vaker schadelijke stoffen dan dierlijke producten

Plantaardige voeding, die vaak als alternatief voor dierlijke producten zoals vlees, vis en kaas in de winkelrekken ligt, kan meer schadelijke stoffen bevatten dan dierlijke producten. Dat i...

Britse fabrikant verkoopt hondensnacks van kweekvlees

Het Britse bedrijf Meatly brengt een hondensnack op de markt op basis van kweekvlees. Het bedrijf zegt hiermee de eerste te zijn in Europa. De snack is voorlopig alleen verkrijgbaar bij het...

Wanneer krijgen we kweekvlees op ons bord?

Het begon vorige eeuw als een futuristisch idee, maar vandaag staat kweekvlees al in drie landen op het menu. Cellulaire landbouw blijft tot op vandaag een controversieel gegeven en worstelt...

Nutreco opent fabriek voor kweekvleesvoeding in Nederland

De Nederlandse diervoederfabrikant Nutreco heeft in eigen land een gloednieuwe fabriek geopend die zich toespitst op de productie van voedingsstoffen voor cellulaire landbouw. De nieuwe faci...

Nederlands bedrijf laat voor het eerst worst van kweekvlees proeven in de EU

Het Nederlandse bedrijf Meatable heeft woensdag voor het eerst in de Europese Unie mensen een worst van in het laboratorium gekweekt vlees laten proeven. Het bedrijf is erin geslaagd om de t...

Italië verbiedt productie en verkoop van kweekvlees

Italië heeft de productie en de verkoop verboden van vlees dat in een laboratorium wordt ontwikkeld uit dierlijke weefselcellen. Het is daarmee het eerste EU-land dat 'kweekvlees' of 'labora...