Meest recent

Vlaming wil best insecten eten, maar ze liever niet zien

Ruim een derde van de Vlamingen (34 procent) geeft aan al minstens één keer in zijn leven insecten te hebben gegeten. Dat blijkt uit de eerste ‘Insectenbarometer’, een onderzoeksproject opge...

Insectenhandleiding staat (aspirant) insectenkweker bij

In Europa is op dit moment één insect goedgekeurd voor menselijke consumptie: gedroogde gele meelwormen. En nu de eerste stap gezet is, volgen er binnenkort misschien wel meer soorten. “Om i...

Insect Pilot Plant breng insecten stukje dichter bij ons bord

Op de innovatiecampus van de KU Leuven en de hogeschool Thomas More in Geel en op de site van de onderzoeksinstelling VITO in Mol zijn twee pilootinstallaties voorgesteld voor het kweken, oo...

Eerste insect voor menselijke consumptie goedgekeurd in EU

Er is voor het eerst een insect goedgekeurd voor menselijke consumptie in de Europese Unie. Op voorstel van de Europese Commissie hebben experts van de lidstaten ermee ingestemd om gedroogde...

Kriket haalt als enige Belgische bedrijf een ValuSect voucher binnen

Het Europese project ValuSect wil insecten op onze menukaart krijgen. In december vorig jaar werd daarom een oproep gelanceerd: geïnteresseerde (agrovoedings)bedrijven konden vouchers met ee...

Meer en gezondere aardbeien dankzij insectenkwekers

Insecten en fruit, het lijkt niet meteen een geslaagde combinatie. En toch kunnen insectenkwekers en hun 'beestjes' de aardbeientelers helpen om meer en gezondere aardbeien te telen. “In de...

Insectenkweek en -onderzoek leeft in Vlaanderen

Hoewel consumenten in onze contreien nog wat terughoudend zijn om insecten effectief op het menu te zetten, worden ze steeds meer gezien als een innovatieve eiwitbron. Ook Vlaanderen blijft...

Voedingsproducten met meelwormen krijgen groen licht van EU

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft geoordeeld dat meelwormen veilig zijn voor menselijke consumptie. Het is de eerste keer dat de Europese voedselexperts zich uitspre...

Gezaghebbend wetenschappelijk tijdschrift waarschuwt voor achteruitgang insecten

Het gezaghebbende tijdschrift Proceedings of the National Academy of Science (PNAS) waarschuwt voor de dramatische achteruitgang van insecten in de wereld. Onderzoekers vanuit heel de wereld...

800.000 euro steun voor voeding op basis van insecten

Heb je een innovatief idee rond de kweek of het gebruik van eetbare insecten? Of wil je nieuwe voedingsproducten op basis van insecten op de markt brengen? Dan ben je bij het ValuSect-projec...