Meest recent

Vlaamse onderzoeksinstellingen zien brood in eiwitrijk waterkroos

De Vlaamse onderzoeksinstellingen Flanders' FOOD, Inagro, Universiteit Gent en VIVES Hogeschool zien potentieel in de eiwitrijke waterlinzen, oftewel waterkroos, en starten een onderzoek naa...

Colruyt lanceert verse gember van Vlaamse bodem

De Colruyt Group brengt gember op de markt die in Vlaanderen geteeld is. Het product wordt vanaf vandaag aangeboden via de overdekte versmarkten CRU. Met de lokale productie wil de supermark...

Agrotopia krijgt koninklijk bezoek

Koning Filip heeft een bezoek gebracht aan 'Agrotopia, festival van de Toekomst' in Roeselare. Hij kreeg er een rondleiding in de nieuwe dakserre van provinciaal onderzoekscentrum Inagro, br...

Binnenkort West-Vlaamse quinoa in de winkelrekken van Carrefour

Supermarktketen Carrefour breidt zijn assortiment uit met quinoa die geteeld is op West-Vlaamse velden.

Van bataat tot zeekraal, innovatie in de landbouw neemt een vlucht

De teelt van zoete aardappel en zeekraal, duurzame verdienmodellen, antibioticavrije varkens, plantaardige eiwitten en aandacht voor het mentale welzijn van landbouwers. Vlaams Landbouwminis...

Agrotopia pioniert met Yaconsorbet, “het dessert van de toekomst”

Tijdens Agrotopia, het Festival van de Toekomst, in Roeselare hebben hogescholen Vives en Howest de gloednieuwe Yaconsorbet voorgesteld. Dankzij de zoete eigenschappen van de Yaconknol is he...

Groeien er voortaan klimbonen rond de maïs op Vlaamse akkers?

Niemand kijkt op van een perceel maïs of klimbonen in de tuin. Maar wanneer die samen in hetzelfde perceel opduiken en je de bonen als het ware rond de maïsstengels ziet klimmen, dan levert...

Soja uit 1.150 Vlaamse tuinen rijp voor het labo

Wetenschappers zijn een onderzoek gestart naar de bodembacteriën die soja in Vlaanderen helpen groeien. De plant, die wordt ingevoerd uit het zuiden, heeft mogelijk ook op ons grondgebied ee...

Peulvruchten als wapen in de strijd tegen stikstof

Peulvruchten hebben de unieke eigenschap om stikstof uit de lucht te halen, die ze bovendien kunnen delen met andere planten. Door dit gewas in de teeltrotatie op te nemen, kan het aandeel k...

Kikkererwt: een potentieel nieuw eiwitgewas voor Vlaanderen?

Kikkererwten worden vaak gebruikt in Noord-Afrikaanse, Midden-Oosterse en Indiase gerechten en zijn door hun veelzijdigheid niet meer weg te denken uit de vegetarische keuken. Kabuli, een ty...