Duitsers regelen staartcouperen bij varkens strikter

Noordrijn-Westfalen heeft als eerste Duitse deelstaat wetgeving bekendgemaakt waarin staat onder welke voorwaarden staartcouperen bij varkens nog mag. Boeren hebben twee keuzes, schrijft vakblad Boerderij. Bedrijven die blijven couperen, moeten een risicoanalyse maken. Daarin staan onder meer voeder, stalklimaat, diergezondheid en afleidingsmateriaal beschreven. Ook dient een varkenshouder te registreren hoe vaak oor- en staartbijten voorkomt op zijn bedrijf. De andere optie is proberen te stoppen met couperen.

Aanleiding voor de Duitse wetgeving is druk uit Brussel. Een delegatie van de Europese Commissie heeft diverse EU-lidstaten bezocht om te vernemen hoe deze landen omgaan met het couperen van varkensstaarten. Varkenshouders in Noordrijn-Westfalen dienen ofwel te kappen met couperen, ofwel een risicoanalyse te maken en bepaalde aspecten van hun bedrijfsvoering te registreren. In overleg met de dierenarts of adviseur wordt een deel van de varkens niet gecoupeerd. Op een vleesvarkensbedrijf dient minimaal 1 procent van de plaatsen continu bezet te zijn met varkens met intacte staarten.