Delhaize stopt aparte biowinkelformule

Delhaize opende in januari 2001 de eerste biosupermarkt en stak daarmee Colruyt de loef af dat zelf ook een eigen biosupermarktformule ontwikkelde, met name BioPlanet. Delhaize koos met BioSquare voor een kleinschalig concept op 100 vierkante meter, terwijl Colruyt in oppervlakte tien keer groter ging en veel breder in assortiment.

Aanvankelijk leek Delhaize de ambitie te hebben om vijf BioSquares per jaar te openen en op termijn een concept van een honderdtal biowinkels in België uit te baten. Die winkels zouden uitgebaat worden door zelfstandigen via een franchisingformule. Die expansieplannen worden nu opgeborgen. De bestaande biowinkel in Ukkel blijft behouden, want die is in handen van een zelfstandige. De winkeluitbater moet wel op zoek naar een andere naam. Het uithangbord BioSquare is en blijft eigendom van Delhaize.

"Dat wil niet zeggen dat we niet in bio geloven, integendeel. Bio is zo belangrijk voor ons dat het tot identiteitsverlies zou kunnen leiden van onze eigen supermarkten als we de bioformule apart van de supermarkten ontwikkelen. Je zou dan veel energie stoppen in iets waar je hooguit honderd winkels van kunt openen", zegt Goethals.

Goethals wijst er ook op dat gebleken is dat de BioSquare-formule maar rendabel is als je bio koppelt met convenience. Wat uiteindelijk bijna zou betekenen dat je een "parallelle mini-Delhaize" ontwikkelt onder een andere naam. Bio wordt voortaan verder ontwikkeld door Delhaize zelf. Bijvoorbeeld in de convenience-winkels Shop 'n Go. In de supermarkten van Delhaize maken bioproducten drie procent van de omzet uit. Afgelopen jaar groeide de omzet van de biolijn met 11 procent.

Colruyt heeft voorlopig twee grootschalige BioPlanet-supermarkten. Eén in Kortrijk en één in Gent. De eerste is duidelijk verlieslatend terwijl Gent licht verlieslatend is. De BioSquare verliest volgens Goethals geen geld. Colruyt geeft toe dat de verwachtingen hoger gespannen waren. "Het is een jong initiatief. We trekken nog geen definitieve conclusies. Ondertussen is er kruisbestuiving met Colruyt", zegt René De Wit, gedelegeerd bestuurder van Colruyt.