Vredeseilanden doet leerlingen nadenken over voeding

Vredeseilanden heeft in vijf scholen, één in elke Vlaamse provincie, het project 'Change the Food' gelanceerd. Het initiatief wil leerlingen aanzetten om na te denken over duurzame voeding in een mondiaal kader, en over de rol die zij zelf kunnen spelen in het vergroten van de zichtbaarheid van dergelijke voeding. "We gaan niet voor fair trade, bio, seizoensgeboden of lokaal voedsel. Het is een en-en-verhaal", luidt het bij Vredeseilanden. "Jongeren moeten weten dat al die alternatieven bestaan zodat ze bewuste keuzes kunnen maken".

In West-Vlaanderen is de vrije ASO-school Barnum geselecteerd om deel te nemen aan 'Change the Food'. De aftrap voor het maatschappelijke leerproject heeft donderdag plaats binnen de schoolmuren. Vredeseilanden zal de school enkele uitdagingen voorschotelen. Indien ze die met succes afronden, levert Bert Wallyn van Vredeseilanden tegen het einde van het schooljaar een tegenprestatie.

"We weten voorlopig niet wat de tegenprestatie inhoudt", luidt het in Barnum. "We geven donderdag de grote aftrap en maken het leerproject bekend met een soort schoolradio tijdens de middagpauze. Elke leerling krijgt eveneens een gratis fruitpraline geserveerd, gefabriceerd met biologisch fruit en Oxfam-chocolade".

"Met de tweede uitdaging, een Oxfam-verkooppunt organiseren, hadden we iets meer problemen, want onze school heeft al zo'n verkooppunt. We zullen het assortiment uitbreiden met bio-producten van Lochting Dedrie. Het verkooppunt krijgt ook een volwaardige winkelruimte. De stad stelde daarvoor een chalet ter beschikking. De opdracht is eind deze maand geklaard", klinkt het enthousiast.

Barnum zal in het tweede trimester andere scholen in Roeselare mobiliseren om mee de schouders te zetten onder het leerproject van Vredeseilanden. Op de agenda staat ook nog de organisatie van een bio-dag op school, samen met een grote apotheose op het einde van het schooljaar. Barnum wil het project elk schooljaar herhalen. De ervaringen van dit schooljaar zal Vredeseilanden gebruiken om zijn project verder te ontwikkelen.(KS)

Meer informatie: Change the Food