Velt lanceert ecologisch broodje op Rock Werchter

Onder het motto 'A Greener Festival' tracht Rock Werchter zijn ecologische voetafdruk te verkleinen. Het gaat om een aantal ingrepen op het vlak van transport naar en van de festivalweide, afval, energie, en nu ook voeding. Volgens Velt is de impact van eetgedrag op milieu en klimaat niet te onderschatten. Nederlands onderzoek wijst uit dat een doorsnee huishouden maar liefst 30 procent van zijn CO2-uitstoot realiseert in de keuken, waarbij niet zozeer het koken, maar wel de aard en herkomst van de ingrediënten de doorslag geeft.

Daarom ontwikkelde de vereniging een gezond en milieuvriendelijk alternatief voor de gebruikelijke festivalkost. De ecosmos is een biologisch broodje met een vegetarisch-biologisch broodbeleg, seizoensgroenten en eventueel mayonaise of dressing. "Wij zijn trots op deze primeur", klinkt het bij Velt. "Dankzij de samenwerking met Rock Werchter en een mobiel cateringbedrijf, kunnen de festivalgangers vier dagen lang smullen van de ecosmos".(GL)